![Tết Đoan Ngọ (Tết diệt sâu bọ) ăn gì? [Mùng 5 tháng 5 năm ăn gì?]](https://ngonaz.com/wp-content/uploads/2022/06/tet-diet-sau-bo-an-gi-1.jpeg)
Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết diệt sâu bọ (hay Tết diệt sâu bọ) ra đời từ phong tục tập quán thú vị của người Việt Nam chúng ta. Vào ngày này, người Việt Nam và các nước ở châu Á như Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Trung Quốc có những phong tục rất thú vị liên quan đến đồ ăn, lễ vật và cách chuẩn bị đồ cúng. Ngoài ra còn có những món ăn quen thuộc nhất định bạn phải thử. Hiện nay, nhiều bạn trẻ không biết ăn gì trong Tết Nguyên đán (Tết giết sâu bọ và ăn gì) ngày 5/5. Bạn nào chưa biết thì tham khảo những món ăn Tết này của NgONAZ (Tết diệt sâu bọ) nhé!
Tết Nguyên Đán (Tết giết sâu bọ) là gì?
Tết Đoan Ngọ hay Tết Đoan Dương (mùng 5 tháng 5 âm lịch) là một ngày tết cổ truyền. Lễ hội Thuyền rồng có lịch sử lâu đời trong văn hóa dân gian phương Đông, ảnh hưởng sâu sắc đến sinh hoạt văn hóa của người dân.
Về sự tích Tết Nguyên đán có nhiều dị bản khác nhau:
Tại Trung Quốc, ngày này được coi là ngày giỗ của Khuất Nguyên, một vị đại thần trí tuệ và thanh liêm của nhà Chu. Sau đó, vì quá đau khổ trước cảnh mất nước, ông đã gieo mình xuống sông Mi La tự vẫn. Người dân vô cùng đau xót tìm về sông Mi La để tỏ lòng trung nghĩa của Khuất Nguyên. Để ngăn cản cá và yêu quái quấy phá thi thể Khuất Nguyên, những người đi thuyền dùng mái chèo để đu trên sông, có người ném bánh hấp gói trong lá tre xuống sông để làm mồi cho cá.
Ở Việt Nam, Tết Đoan Ngọ còn được người dân gọi với cái tên dân dã hơn: Tết “giết sâu bọ”. Có người cho rằng cái tên này xuất phát từ việc Đại Truân chỉ cho người dân cách lập bàn thờ đơn giản với bánh tro, hoa quả… để diệt sâu bọ phá hoại mùa màng.
Lễ hội Thuyền rồng ở Trung Quốc gắn liền với Khuất Nguyên, còn ở Việt Nam có sự xuất hiện của Địch Trun.
Trong dân gian Việt Nam cũng có câu: “Tháng Tư ăn canh đậu, tháng Năm ăn Tết Nguyên Đán”.
Tết Nguyên đán, ăn gì để “diệt bọ”?
Vào ngày mùng 5 tháng 5, người ta thường chế biến và thưởng thức những món ăn có tính chất “sát trùng”. Tết Nguyên Đán ăn gì? (Tết diệt sâu bọ) ăn gì cho đúng. Danh sách 5 món ăn ngày Tết Nguyên Đán.
rượu nếp
Đây có phải là món chính trong danh sách ăn gì tại Lễ hội Thuyền rồng không? Rượu nếp là sự hòa quyện của gạo lứt đã đồ thành nếp, rắc một lớp men và ủ trong ba ngày. Những thúng xôi được xếp vào nồi, chắt nước rượu để khi ăn hòa với rượu tạo nên vị cay ngọt rất dễ chịu. Dù già hay trẻ, đây là món ăn dễ ăn nhờ vị chua ngọt khó cưỡng.
Rượu nếp không thể thiếu trong ngày Tết để trừ sâu bọ
Thông thường, cơm rượu sẽ được ăn đầu tiên vào buổi sáng khi vừa mới ngủ dậy trong ngày Tết Nguyên đán. Có lẽ mùi cồn nồng nặc của gạo nếp lên men đã khiến lũ côn trùng “phát cuồng” nên Lễ hội diệt côn trùng ở Việt Nam không thể thiếu cơm rượu. Tùy theo từng vùng mà rượu gạo được sản xuất theo những cách khác nhau.
– Cơm rượu miền Nam hình tròn, sau khi lên men, nước cơm rượu trong, thơm mà ngọt, hạt cơm nếp dẻo, uống một chút là không thể không cắn thêm miếng nữa. – Cơm rượu miền Bắc tách hạt gạo nếp sẽ có món cơm rượu nếp cẩm có vị béo ngậy cộng với độ sần sật của nếp dẻo. – Cơm rượu miền Trung là loại bánh vuông, rất ít nước.
Tham khảo >>>> Cách nấu cơm rượu từ Bắc vào Nam
súp bánh mì
Bánh hỏi nước tro hay bánh trôi nước có thể coi là đặc sản chỉ xuất hiện rầm rộ trong dịp Tết Nguyên đán. Bánh hỏi còn có tên gọi khác là bánh tét, bánh nước tro hay còn gọi là bánh lá tre, bánh tro.
Bánh tro là thứ không thể thiếu trong ngày Tết để giết sâu bọ.
Bánh mì từng là món ăn cung đình, thực tế nó còn là món ăn làm nên tên tuổi của các cửa hàng. Ở Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc, Malaysia, bánh mì có nhiều hương vị khác nhau từ mặn đến ngọt. Ở Việt Nam, ngoài món bánh xèo thông thường, vào ngày mùng 5 tháng 5, bạn còn có món bánh cuốn nước tro.
Bánh Tró khác bánh thường ở chỗ có những hạt gạo nếp trộn với nhau tạo thành lớp bánh dẻo dai, trong veo. Nhân bánh thông thường là nhân đậu xanh mặn ngọt.
trà nổi
Ăn gì (Tết giết sâu bọ) phải kể đến món chè trôi nước này. Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất đặc biệt. Trà khô nước được cúng tế vào nhiều dịp quan trọng trong năm như 23 tháng Chạp, đưa ông Táo về chầu trời, Tết Nguyên Đán… Vì vậy, Lễ hội Thuyền rồng. Món chè thơm ngon này chắc chắn bạn không thể bỏ qua. Bánh bao được làm từ bột nếp, nhồi nhân đậu xanh và ăn kèm với nước cốt dừa. Theo quan niệm dân gian, món ăn làm từ gạo nếp có khả năng diệt sâu bọ tốt.
Món chè trôi nước dễ thấy trong ngày Bugs Day
thịt vịt
Thịt vịt được cho là tính lạnh, vị ngọt, có tác dụng bổ huyết, tăng lực. Đồng thời, thịt vịt còn chữa sốt cao, hạ nhiệt. Vì vậy, trong dịp Tết, khi thời tiết nắng nóng, người ta dùng thịt vịt để giải nhiệt.
Ngày Tết các gia đình thường ăn thịt vịt
Mặt khác, cũng có người cho rằng từ mùng 5 thịt vịt béo hơn và không có mùi hôi. Vì vậy, trong Lễ hội Thuyền rồng, hầu hết các hộ gia đình đều mua vịt để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Không chỉ một món, bạn có thể chế biến vịt thành hàng trăm món ăn ngon khác nhau. Vịt quay da giòn. Cháo vịt ngọt thơm, thịt vịt mềm dai. Phở, vịt hầm hay vịt nấu măng cũng là những món ngon từ vịt mà bạn nhất định phải thử!
trái cây và rau quả theo mùa
Tết phải đơm hoa kết trái. Cùng với các loại bánh, rượu gạo, chè trôi nước và thịt vịt kho, trái cây vào mùa cũng được coi là một phương thuốc trừ sâu.
Đêm giao thừa đi mua rau củ quả theo mùa
Theo quan niệm của ông cha ta ngày xưa, sau khi sâu bọ trong người uống rượu nếp, chúng ta lại tiếp tục ăn quả chua sẽ khiến chúng nhanh chết hơn.
Các loại trái cây mùa hè như mận, đào, vải, chôm chôm, xoài cũng là những loại trái cây không thể thiếu trên bàn thờ trong dịp Tết Nguyên đán.
Đừng bỏ lỡ ->>> Cách làm mắm mận ngon tại nhà
Kết thúc
Giải đáp thắc mắc của nhiều bạn trẻ Tết Đoan Ngọ (Tết giết sâu bọ) ăn gì? Mùng 5 ăn gì? Để Tết thêm trọn vẹn, bạn nhớ thử những món ngon này bởi độ ngon và ý nghĩa mà chúng mang lại nhé!
Bạn thấy bài viết Tết Đoan Ngọ (Tết diệt sâu bọ) ăn gì? [Mùng 5 tháng 5 năm ăn gì?] có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Tết Đoan Ngọ (Tết diệt sâu bọ) ăn gì? [Mùng 5 tháng 5 năm ăn gì?] bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2
Nhớ để nguồn bài viết này: Tết Đoan Ngọ (Tết diệt sâu bọ) ăn gì? [Mùng 5 tháng 5 năm ăn gì?] của website dienchau2.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
