Rút kinh nghiệm nấu nướng với nồi chiên không khí Trường THPT Diễn Châu 2 sau đây sẽ giúp bạn tận dụng thiết bị này để nấu ăn nhanh, an toàn và tốt cho sức khỏe!
Như chúng ta đã biết, sự xuất hiện của nồi chiên không khí trong những năm gần đây đã hỗ trợ rất nhiều cho các bà nội trợ trong công việc bếp núc. Với thiết bị này, bất kỳ ai cũng có thể nấu nướng thành công một cách nhanh chóng, gọn gàng và đặc biệt là an toàn, tốt cho sức khỏe bởi các món ăn sẽ không còn cần sử dụng nhiều dầu mỡ.
Tuy nhiên, nếu muốn sử dụng nồi chiên không khí hiệu quả hơn để thiết bị này thực sự trở thành “trợ thủ đắc lực” của bạn trong công việc bếp núc, bạn cần học hỏi ngay kinh nghiệm nấu ăn bằng nồi chiên không dầu được nhiều người ưa chuộng. chia sẻ sau đây.
Kinh nghiệm nấu ăn với nồi chiên không dầu
1. Làm nóng chảo trước khi nấu
Nồi chiên không dầu cũng giống như những chiếc lò nướng thông thường mà lâu nay chúng ta vẫn sử dụng. Trước khi chế biến thức ăn, bạn cần làm nóng trước nồi chiên ngập dầu ở nhiệt độ và thời gian nhất định.
Làm nóng chảo sẽ giúp nhiệt độ trong nồi chiên không dầu được đồng đều và ổn định, nhờ đó thức ăn sẽ chín nhanh và đều hơn trong quá trình nấu.
Thời gian làm nóng tùy thuộc vào một số bếp chiên nhúng, thông thường bạn sẽ cần 7-10 phút hoặc 10-15 phút.
2. Mỗi lần chỉ chế biến đúng lượng thức ăn
Nồi chiên không dầu được sản xuất với công suất nhất định, bạn không nên cố “nhồi nhét” thực phẩm vào chảo để tiết kiệm thời gian. Nếu lượng thực phẩm nhiều hơn so với quy định của nhà sản xuất, không gian bên trong chảo trở nên rất hẹp, rất kín khiến nhiệt khó lưu thông trong chảo.
Điều này sẽ khiến thức ăn của bạn không chín đều, chảo hoạt động kém hiệu quả hơn, thậm chí còn ảnh hưởng đến tuổi thọ của chảo. Vì vậy kinh nghiệm nấu ăn bằng nồi chiên ngập dầu là bạn phải cho lượng thức ăn vừa đủ, đồng thời dàn đều bên trong chảo không để thức ăn chồng chất lên nhau. Mẹo nhỏ này sẽ giúp món ăn của bạn chín nhanh hơn, chín đều và ngon hơn rất nhiều.
3. Cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu phù hợp
Nhiệt độ và thời gian nấu trong nồi chiên không khí được điều chỉnh tùy thuộc vào loại thực phẩm và trọng lượng của thực phẩm. Ngoài ra, mỗi loại nồi chiên cũng sẽ có công suất, cấu tạo, kích thước chảo và mức nhiệt khác nhau. Vì vậy, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để cài đặt nhiệt độ và thời gian chính xác để nấu thành công món ăn.
Nếu cài đặt nhiệt độ và thời gian không chính xác, thực phẩm rất dễ bị sống hoặc cháy khét và mất đi hương vị. Một mẹo nữa là nếu bạn chưa quen với chảo mới, bạn cần mở và kiểm tra thực phẩm 1-2 lần trong quá trình chiên ngập dầu.
4. Xoay đều thức ăn
Việc lật đều thức ăn khi nấu bằng nồi chiên không khí sẽ giúp nhiệt độ tác động đều hơn nên thức ăn chín nhanh hơn và chín đều các mặt. Chủ yếu đối với những thực phẩm có khối lượng và kích thước lớn như thịt nguyên con, gà nguyên con, cá nguyên con… thì việc lật lại càng quan trọng, vì nếu không thực phẩm rất dễ bị lật. nó sẽ chỉ chín ở một bên.
Ngoài ra, trong quá trình chế biến, theo kinh nghiệm sử dụng nồi chiên không dầu của nhiều chị em, để tránh bị bỏng, cần điều chỉnh nhiệt độ của chảo xuống mức thấp nhất hoặc dừng nồi chiên, sau đó dùng đũa hoặc kẹp gắp. gắp thức ăn.
5. Sử dụng đúng lượng dầu mỡ
Mặc dù là nồi chiên không khí nhưng điều đó không có nghĩa là bạn phải cắt giảm lượng dầu sử dụng khi chiên. Thiết bị này giúp bạn chế biến những món ăn thơm ngon, giảm béo tối đa nhưng để món ăn ngon và tròn vị hơn thì bạn vẫn nên sử dụng lượng dầu phù hợp.
Chẳng hạn, khi chiên cá, bạn nên phết một lớp dầu ăn mỏng lên cả hai mặt cá để cá không bị khô; Hoặc khi nướng thịt trên xiên bạn cũng nên phết một lớp dầu để thịt sau khi nướng được mềm hơn.
6. Vệ sinh nồi chiên thường xuyên
Kinh nghiệm nấu nướng bằng nồi chiên không khí cuối cùng mà bạn nên trân trọng đó là nhớ vệ sinh nồi chiên không khí thật kỹ và thường xuyên sau mỗi lần chế biến thực phẩm. Việc vệ sinh không chỉ giúp làm sạch chảo, ngăn ngừa cặn thức ăn cũ bám lại làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mới mà còn giúp kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
Kết thúc
Trên đây là những kinh nghiệm nấu ăn bằng nồi chiên không dầu đặc biệt hữu ích cho chị em nội trợ. Hãy cân nhắc sử dụng thiết bị này cho căn bếp của bạn để công việc nội trợ trở nên đơn giản và thú vị hơn nhé!
Bạn thấy bài viết Kinh nghiệm nấu ăn bằng nồi chiên không dầu nhanh gọn, an toàn, tốt cho sức khỏe có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Kinh nghiệm nấu ăn bằng nồi chiên không dầu nhanh gọn, an toàn, tốt cho sức khỏe bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2
Nhớ để nguồn bài viết này: Kinh nghiệm nấu ăn bằng nồi chiên không dầu nhanh gọn, an toàn, tốt cho sức khỏe của website dienchau2.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
