Cua biển là món ăn ngon được nhiều người yêu thích, thịt cua chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho sức khỏe con người. Ngoài ra, đây còn là nguồn cung cấp Omega 3 tuyệt vời. Cua biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: cua biển hấp sả ớt, cua biển nướng me, cua sốt chua ngọt… nên cua biển được nhiều người ưa chuộng. , bạn đã biết cách bảo quản, giá cua biển hiện nay bao nhiêu tiền 1kg, chi tiết cách sử dụng cua biển hay chưa? Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về loài cua biển này, hãy đọc ngay bài viết của tôi.
Cập nhật: Cách Chọn Cua Tươi, Chắc, Ngọt
Dinh dưỡng trong cua biển
Như tôi đã đề cập, cua biển là món ăn có rất nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng đạm cũng nhiều hơn cá và thịt lợn thông thường.
Thịt ghẹ giúp hạ cholesterol trong máu, giúp xương và tủy chắc khỏe, rất tốt cho người gầy yếu, người già và trẻ nhỏ.
Bà bầu cũng nên thường xuyên bổ sung món cua này vào thực đơn hàng ngày, nó không chỉ bổ sung vitamin mà còn giúp ngăn ngừa các tác nhân có hại cho thai nhi.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cua biển có thể góp phần cải thiện chứng liệt dương, liệt dương, rối loạn cương dương và tăng cường sinh lực.
Giá cua biển bao nhiêu tiền 1kg?
Phổ biến trên thị trường hiện nay có 3 loại ghẹ chính là ghẹ đỏ, ghẹ xanh và ghẹ 3 chấm.
- Ghẹ Đỏ: loại ghẹ nổi tiếng ở vùng biển nước ta, thân màu đỏ, 3 viên tròn và có chữ thập trên lưng. Ghẹ lớn khoảng 3-4 con/kg, còn ghẹ nguyên con 5-6 con/kg. Giá cua biển đỏ dao động 280.000 – 300.000 đồng/kg.
- Ghẹ xanh: Ghẹ xanh nhỏ hơn ghẹ đỏ, ghẹ xanh có mai màu xám, có nhiều đốm trắng. Theo nhiều người, thịt ghẹ xanh là ngon nhất. Giá ghẹ xanh khá đắt, khoảng 380.000 – 550.000 đồng/kg.
- Ba khía: loại ba khía này có 3 chấm, kích thước nhỏ, thịt ba khía rất ít, giá rẻ: 180.000đ – 220.000đ/kg.
Trong 3 loại ghẹ trên thì ghẹ xanh là ngon nhất, thịt vừa và chắc.
Tham khảo: Cách nấu bánh canh ghẹ ngon – chuẩn là chuẩn không cần chỉnh
Cách chọn cua biển ngon
Để thành phẩm được thơm ngon, hấp dẫn thì khâu chọn ghẹ rất quan trọng. Mình sẽ gợi ý cho bạn một số mẹo chọn mua ghẹ biển để đảm bảo mua được ghẹ tươi ngon nhé.
- Bạn nên chọn những con ghẹ vừa tay, không quá to vì càng to ghẹ càng ít thịt, ăn không ngon.
- Khi mua cua, bạn dùng tay ấn vào ngực cua, nếu cua chìm xuống thì không nên mua vì đó là cua kém chất lượng.
- Nếu yếm cua ôm sát vào thân tức là cua khỏe mạnh, chưa đẻ nhiều lần.
- Để mua ghẹ tươi ngon, bạn nên chọn những cửa hàng bán hải sản uy tín, có máy sục khí oxy.
- Thời điểm mua ghẹ tốt nhất là đầu tháng hoặc cuối tháng khi ghẹ chắc và ngọt hơn bình thường.
Sau khi mua về bạn không nên cho ngay vào nước lạnh vì khi mang về nếu cho ngay vào nước lạnh sẽ bị cảm lạnh mà chết. Khi làm thịt cua, bạn cũng cần cẩn thận vì cua có nhiều con. Dùng tay lật ngửa cua, dùng dao nhọn đâm vào bụng cua cho đến khi càng và càng cua duỗi ra nhiều nhất thì bóc mai cua ra và rửa sạch với nước, nếu mai cua bẩn thì dùng bàn chải chà sạch nó sạch sẽ. Sau đó tùy chỉnh theo ý thích của bạn.
Tham khảo: Cháo cua nấu với rau gì ngon nhất?
Ai không nên ăn thịt cua?
Lưu ý gì khi ăn cua biển? Ai không nên ăn cua biển. Tuy chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu bạn bị cao huyết áp, cảm, sốt, đau bụng, tiêu chảy thì không nên ăn. Những ai bị dị ứng hải sản nên tránh xa cua.
Sau khi ăn cua không nên ăn thêm hoa quả, uống nước chè vì sẽ gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, đau đầu, chướng bụng…
Cua phải được nấu chín trước khi ăn, điều này sẽ giết chết nhiều vi khuẩn có hại sống trong cua.
Kết thúc
Hi vọng những thông tin hữu ích về cua biển trên đây sẽ giúp mọi người chế biến và mua cua một cách dễ dàng. Giá cua biển sẽ thay đổi theo từng thời điểm nhưng không đáng kể. Món ghẹ thơm ngon rất thích hợp cho những ngày lễ, cuối tuần, bạn đừng quên thay đổi cách chế biến để không bị ngán nhé.
Bạn thấy bài viết Giá ghẹ biển bao nhiêu tiền 1kg hiện nay mới nhất 2022? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá ghẹ biển bao nhiêu tiền 1kg hiện nay mới nhất 2022? bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2
Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ghẹ biển bao nhiêu tiền 1kg hiện nay mới nhất 2022? của website dienchau2.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
