Cá chép giòn là một loại cá nước ngọt được lai giữa hai loài cá là cá chép ta và cá chép giòn Nga. Nếu nhìn bên ngoài bạn sẽ thấy cá chép giòn không khác nhiều so với cá chép thông thường, nhưng nếu quan sát kỹ bạn sẽ thấy cá chép giòn có màu nhạt hơn, kích thước nhỏ và thuôn dài hơn so với cá chép thường. . Để biết rõ hơn về đặc điểm, công dụng cũng như giá cá trắm giòn bao nhiêu tiền 1kg hiện nay, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cá chép giòn là gì?
Thân cá chép mỏng và hơi tròn, miệng cá chép giòn, có râu, lớp da bên ngoài nhợt nhạt. Đây là loài cá rất dễ nuôi, do để lấy thịt thương phẩm, thường được xử lý rất kỹ nên trọng lượng cá trắm gấp 2-3 lần cá chép thường.
Đặc điểm của thịt cá trắm giòn là không có mỡ, săn chắc, đậm đà và thơm ngon. Thịt cá trắm giòn ngon hơn nhiều so với các loại cá trắm khác nên hiện nay cá trắm giòn được rất nhiều nhà hàng ưa chuộng.
Tham khảo: Cách làm món thịt cá trắm chiên giòn ngon
giá cá chép giòn bao nhiêu tiền một kg?
Tùy theo kích cỡ và chất lượng mà cá chép giòn được bán với giá khác nhau. Tùy từng thời điểm mà giá cá chép giòn sẽ có sự chênh lệch nhất định nhưng không đáng kể. Vậy giá cá chép giòn có đắt không? Cách chọn cá trắm giòn tươi ngon?
- Giá cá chép giòn bán tại ao, hồ: 100.000 – 150.000 đồng/kg
- Giá cá chép giòn size 2-4kg bán tại cửa hàng hải sản: 180.000đ – 200.000đ/kg
- Giá cá trắm giòn size 4-6kg bán tại cửa hàng hải sản: 200.000đ – 230.000đ/kg
- Giá cá trắm giòn tại nhà hàng: 230.000đ – 250.000đ/kg
Như vậy, giá cá chép giòn mua tại nhà hàng khá đắt, tương đương 1 kg thịt bò. Tuy nhiên nếu chọn được nơi bán áo dài uy tín thì giá sẽ rẻ hơn rất nhiều.
Mẹo chọn cá trắm tươi giòn chất lượng
Ưu tiên chọn cá trắm tươi, mình dày vì chúng rất chắc và béo, chất lượng tốt.
Khi mua cá, bạn nên chú ý đến vảy, vảy phải có màu đều nhưng không quá đậm, chọn cá còn nguyên vảy, không có vết trầy xước hay bầm tím trên thân.
Chú ý đến mang, nếu mang còn tươi, có màu hồng và không bị rách thì đây là cá chép ngon.
Không chọn cá không biết bơi hoặc bơi yếu, sắp chết…
Mua cá có trọng lượng từ 2kg trở lên để đảm bảo độ thơm ngon của cá.
Cá trắm giòn chế biến món gì ngon?
Cá chép giòn được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi, bạn có thể mua về chế biến thành các món ăn ngon như: cá chép giòn om dưa, cá chép giòn nóng hổi, cá chép giòn chiên giòn, cá chép giòn om sấu… tùy theo sở thích. và nhu cầu, bạn nên thay đổi cách chế biến thường xuyên để không bị nhàm chán.
Lưu ý khi ăn cá chép giòn
Người bị bệnh gan, thận không nên ăn cá chép giòn.
Không kết hợp cá chép giòn với thịt gà.
Người bị chảy máu, chảy máu cũng nên hạn chế.
Người bị dị ứng với cá cũng không nên ăn cá vì có thể dẫn đến các triệu chứng như ngứa, nổi mẩn, nôn mửa…
Ăn cá chép giòn có lợi ích gì?
Trong cá trắm giòn có rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, để biết rõ hơn bạn có thể tham khảo thông tin sau:
Bổ sung vitamin, giúp cơ thể tránh mệt mỏi, căng thẳng và tăng cường năng lượng
Hàm lượng collagen trong cá chép giòn gấp 3-5 lần so với cá chép thông thường.
Trong thịt cá trắm giòn có lượng protein lớn, giúp cơ bắp phát triển chắc khỏe, cải thiện tuần hoàn cơ thể.
Hàm lượng axit amin rất phong phú.
Giá trị dinh dưỡng của cá trắm giòn được đánh giá chỉ thua cá hồi, vượt trội thịt lươn.
Chỉ định cho phụ nữ mang thai cần bổ sung dưỡng chất cho em bé.
Chữa ho, lợi tiểu, lợi sữa…
Kết thúc
Cá chép giòn thường được dùng để nấu lẩu hoặc xào với dưa chua rất ngon, bạn có thể dùng thường xuyên để bổ sung dinh dưỡng trong bữa cơm gia đình. Khi mua cá chép giòn phải mua ở những nơi uy tín, chất lượng, tránh mua những nơi có giá cá chép giòn quá rẻ hoặc quá đắt. Chúc các bạn luôn có những cách tiêu dùng thông minh khi mua cá chép giòn.
Sau đây chúng tôi cập nhật thông tin về thị trường mua bán cá trắm giòn thịt, cá trắm giòn giá bao nhiêu 1kg, mua cá trắm giòn ở đâu chuẩn và một số thông tin cung cấp cho bạn đọc trong tháng 3/2022.
Bạn thấy bài viết Giá cá chép giòn bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2022 có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá cá chép giòn bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2022 bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2
Nhớ để nguồn bài viết này: Giá cá chép giòn bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2022 của website dienchau2.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
