Cá kèo – một loại cá nước ngọt có kích thước nhỏ nhưng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Bạn ăn cá kèo bao lâu rồi nhưng bạn đã biết hết những công dụng hữu ích của loài cá này, bạn đang băn khoăn không biết giá cá kèo hiện nay là bao nhiêu? Đừng lo, hãy theo dõi hết bài viết dưới đây của tôi, bạn sẽ có ngay câu trả lời.
Tham khảo: Giá cá hồi bao nhiêu tiền 1kg? Giá cá hồi thường và cá hồi Na Uy hữu cơ
Vài nét về cá kèo
Cá bống là loại cá nước ngọt rất được ưa chuộng trên thị trường thủy sản Việt Nam, loài cá này mang lại giá trị kinh tế lớn cho người kinh doanh cá và người nuôi.
Cá bống có thân hình thon dài và khá cứng cáp, nếu nhìn kỹ sẽ thấy hình thoi, răng cá bống khá sắc, toàn thân cá được bao phủ bởi một lớp sọc đen nâu xen kẽ. Thời điểm tốt nhất để thu hoạch và đưa ra thị trường là từ tháng 11 trở đi. Đây là lúc cá bống béo và săn chắc, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn.
Trước đây, cá bớp chủ yếu được săn bắt ngoài tự nhiên, nhưng do tần suất đánh bắt nhiều nên những năm gần đây, cá bớp tự nhiên khan hiếm nên nhiều gia đình đã mở nuôi quy mô lớn. Nuôi cá bống tượng, đạt giá trị kinh tế lớn.
Thịt cá kèo có rất nhiều chất dinh dưỡng và thành phần có lợi cho cơ thể, vì vậy, bạn nên sử dụng cá kèo khoảng 2-3 lần/tuần sẽ mang lại nhiều hiệu quả rõ rệt.
Giá cá kèo bao nhiêu tiền 1kg?
Giá cá kèo thường không cố định mà thay đổi theo từng thời điểm và cũng phụ thuộc vào kích cỡ của cá. Ngoài ra, nếu bạn muốn mua cá bống tượng tự nhiên sẽ đắt hơn rất nhiều so với cá bống nuôi. Dưới đây là bảng giá cá kèo mới nhất trên thị trường hiện nay, mời các bạn tham khảo.
Giá cá kèo size 300g – 500g: khoảng 450.000 – 480.000 đ/kg
Giá cá kèo size 500g – 1kg: khoảng 520.000 – 540.000 đồng/kg
Giá cá kèo đông lạnh: 400.000đ – 500.000đ/kg
Anh em nào đang tìm hiểu và quan tâm đến tạo cá bống tượng thì mình cũng để giá ở đây để anh em tiện tham khảo.
Giá cá kèo giống: khoảng 20.000đ/con 50g – 100g.
Mua xà đơn ở đâu?
Cá bống tươi sống không khó tìm, hầu hết được bán tại các chợ hải sản hoặc cửa hàng đặc sản hải sản. Tại đây có nhiều kích cỡ khác nhau để bạn có thể lựa chọn theo ý muốn.
Hiện nay các siêu thị cũng bán rất nhiều cá kèo đông lạnh, nếu không tìm được cá kèo tươi bạn cũng có thể mua cá kèo đông lạnh về chế biến.
Cá bống tượng thường được bán từ các trại cá hoặc trại giống.
Chọn cá bống tươi
Cách chọn cá kèo tươi ngon là câu hỏi được nhiều người đặt ra khi mua cá. Tôi sẽ gợi ý cho bạn kinh nghiệm chọn mua cá kèo ngon nhất.
– Bạn nên đi chợ sớm vì lúc này cá vừa được làm khô để đảm bảo độ tươi ngon nhất.
– Để ý xem cá có bơi đều không, di chuyển chậm hay nhanh để xác định cá tươi hay ươn.
– Không nên mua cá kèo đã chết dù giá rẻ hơn, ăn cá kèo chết trước khi sơ chế sẽ gây hại nhiều cho sức khỏe, ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
– Để phân biệt cá bống tự nhiên với cá bống nuôi, nhìn vào màu sắc của cá, nếu cá có màu đen bóng, trông lành lặn, thịt săn chắc và không quá to là cá bống bớp tự nhiên. .
Cá kèo làm món gì ngon?
Sơ chế cá bống để loại bỏ lớp nhớt bên ngoài, có thể dùng lá tre hoặc muối chà xát kỹ bên ngoài, sau đó rửa lại nhiều lần với nước.
Cá kèo là món ăn ngon ai cũng thích, vậy nếu có cá kèo trong món ăn thì sao? Dưới đây là gợi ý các món ngon, dễ làm từ cá kèo, bạn có thể thay đổi chế độ nấu thường xuyên để ăn mãi không chán: cá kèo chiên tiêu, cá kèo nướng sa tế, cá kèo hấp nấm, cháo cá kèo…
Kết thúc
Cá kèo là món ăn quen thuộc từ lâu của người Việt Nam, và sau bài viết này tôi tin rằng cá kèo sẽ được ưa chuộng hơn các loại cá khác, cá kèo rất dễ tìm mua. Món này hầu như có mặt ở khắp mọi nơi, với nhiều lựa chọn từ cá kèo tươi, cá kèo đông lạnh đến khô cá kèo. Ngoài ra, giá cá kèo trên thị trường hiện nay rất rẻ và được mọi người đánh giá là hợp lý nên nếu cảm thấy ngán các món thịt hay các món ăn thông thường khác, hãy thử chuyển sang ăn cá kèo.
Bạn thấy bài viết Giá cá bống tượng bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2022 có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá cá bống tượng bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2022 bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2
Nhớ để nguồn bài viết này: Giá cá bống tượng bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2022 của website dienchau2.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
