Đường phèn là gì? chúng được làm từ gì? Đường phèn có tác dụng gì?

Bạn đang xem: Đường phèn là gì? chúng được làm từ gì? Đường phèn có tác dụng gì? tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Ông bà ta thường nói “Ngọt như đường …

Bạn đang xem: Đường phèn là gì? chúng được làm từ gì? Đường phèn có tác dụng gì? tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An

Ông bà ta thường nói “Ngọt như đường cát – mát như đường phèn”, câu nói này rất đúng. Đường phèn càng ngày càng chiếm được nhiều sự ưu ái của người dùng. Hầu hết trong gian bếp nhà bạn cũng có loại gia vị này nhưng không phải ai cũng hiểu rõ công dụng của nó, mẹo sử dụng đường phèn bao nhiêu là hợp lý? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về đường phèn và những thông tin liên quan nhé!

Tham khảo: Hắc lào là gì?

Đường phèn là gì?

Đường phèn hay còn gọi là đường bột là một loại đường mía ở dạng kết tinh đặc, được làm từ nước cốt của cây mía, củ cải đường và một số nguyên liệu khác.

Đường phèn có vị ngọt dịu, thanh mát nên thường được dùng làm gia vị trong chế biến món ăn, nước uống, pha trà.

Đường phèn được làm bằng gì?

Thành phần chính của đường phèn là đường RS – đường cát trắng. Đặc biệt, đường RS càng tinh khiết, càng ít tạp chất lẫn vào thì thành phẩm sau khi làm đường phèn càng ngon và ngọt.

Theo nghiên cứu, đường phèn còn chứa một số nguyên tố vi lượng và đường sucrose. Phụ gia dùng để nấu đường phèn là chanh và trứng nên đường phèn có khả năng phân giải thành đường fructoza và glucoza.

Giờ thì mọi người đã hiểu tại sao tác dụng của đường phèn đối với con người lại tuyệt vời như vậy rồi chứ. Về phần công dụng – lợi ích cụ thể, chúng ta hãy kéo xuống dưới.

Đường phèn 2

Những lợi ích sức khỏe của đường phèn là gì?

Trước hết, chúng ta sẽ nói về công dụng của đường phèn dưới góc độ ẩm thực, một loại gia vị phổ biến trong làm bánh, chè, bánh kẹo, nước giải khát, nước yến…

Đường phèn được ưa chuộng vì nó có khả năng giải nhiệt cơ thể, vì không tinh luyện nên chúng tốt hơn đường mía.

Đường phèn cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể dưới dạng đường glucose giúp giảm căng thẳng, giảm stress và cải thiện các giác quan.

Theo đông y, đường phèn đun với quất hoặc chanh rất tốt cho bệnh ho và viêm họng.

– Chưng đường phèn với củ đậu bắp giúp nam giới bồi bổ – cải thiện đời sống tình dục.

đường phèn 3

Đường phèn có tốt không?

Đường phèn có tốt không? Câu trả lời là có, nhưng chúng chỉ tốt khi được sử dụng đúng cách và đúng tần suất. Nếu sử dụng đường phèn bừa bãi, với liều lượng nhiều, vượt quá mức cho phép thì đường phèn chính là “mối nguy hiểm” cho sức khỏe của bạn.

Nếu sử dụng đường phèn liên tục trong vòng 3-4 tháng liên tục có thể mắc các bệnh như tiểu đường, gan nhiễm mỡ, béo phì.

Chúng ta không thể phủ nhận tác dụng của nó, nhưng đừng quá lạm dụng kẻo hối hận.

đường phèn 4

Mua tinh thể đường ở đâu?

Đường phèn hầu như được bán ở khắp mọi nơi, từ tạp hóa, siêu thị, tiệm bánh hoặc nếu lười bạn có thể đặt mua qua mạng. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần chọn nơi mua uy tín, tránh mua phải đường phèn kém chất lượng, đường giả, đường hết hạn sử dụng…

Đường phèn với gì?

Đường phèn để làm gì – câu hỏi mà tôi luôn nhận được từ mọi người. Theo nghiên cứu của tôi và đọc các tài liệu liên quan đến đường phèn, loại gia vị này không tương thích với bất cứ thứ gì. Vì được chiết xuất từ ​​đường mía tự nhiên nên rất lành tính và tốt cho sức khỏe.

Đường phèn giá bao nhiêu?

Đường phèn khá rẻ, chỉ khoảng 50.000đ – 80.000đ/kg tùy nơi bán, nếu muốn rẻ thì nên mua online, vì mình thấy đường phèn trên mạng đa số chỉ dao động từ 50.000 đồng lên 55.000 đ/kg. Vào siêu thị hay cửa hàng tạp hóa là 60.000-80.000 đồng/kg.

đường phèn 5

Xem thêm: Cách làm trân châu ngon nhất?

Kết thúc

Đường phèn có rất nhiều công dụng và lợi ích, không chỉ là nguyên liệu pha chế các món giải khát hay ăn vặt mà còn được dùng trong nấu ăn hàng ngày. Đến đây chắc các bạn đã hiểu rõ hơn về loại đường phèn này rồi phải không? Mình cũng chỉ ra cho mọi người ưu và nhược điểm, dựa vào đây để có phương pháp sử dụng đường phèn hợp lý nhất và an toàn nhất nhé!

Bạn thấy bài viết Đường phèn là gì? chúng được làm từ gì? Đường phèn có tác dụng gì? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Đường phèn là gì? chúng được làm từ gì? Đường phèn có tác dụng gì? bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2

Nhớ để nguồn bài viết này: Đường phèn là gì? chúng được làm từ gì? Đường phèn có tác dụng gì? của website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm:  Hướng dẫn cách làm vòng giáng sinh đẹp lung linh trang trí nhà

Viết một bình luận