Đáp án đúng nhất: Điều chế là việc chế tạo sản phẩm bằng một phương pháp hóa học xác định ở quy mô phòng thí nghiệm hoặc quy mô công nghiệp. Ví dụ. Khí clo được điều chế bằng phản ứng giữa axit clohydric đậm đặc và mangan dioxit, hoặc bằng cách điện phân dung dịch natri clorua.
Sự khác biệt giữa pha chế và pha chế:
+ Pha chế là làm ra sản phẩm bằng phương pháp hóa học
Pha chế là cách kết hợp các loại rượu, đồ uống có ga, nước ép trái cây hoặc bất kỳ dung môi thích hợp nào khác để tạo ra thức uống.
Để hiểu rõ hơn về câu hỏi Điều chế là gì? Sự khác nhau giữa pha chế và pha chế? Hãy cùng Toploigiai đến với nội dung dưới đây nhé!
Pha chế là cách kết hợp các loại rượu, nước có ga, nước hoa quả hoặc bất kỳ dung môi thích hợp nào để tạo ra một loại thức uống theo yêu cầu của thực khách hoặc người dùng có nhu cầu.
Bartender là nghề pha chế đồ uống cho thực khách tại các nhà hàng, quán bar, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Nhân viên pha chế được chia thành hai nghề khác nhau: Một là chuyên gia pha chế rượu gọi là Bartender, hai là chuyên gia pha chế rượu gọi là Barista. Đôi khi vai trò này không rõ ràng, đặc biệt là tại các cơ sở cung cấp suất ăn nhỏ. Nhân viên pha chế thường đảm nhiệm tất cả các yêu cầu pha chế đồ uống cho khách.
>>> Tham khảo: Điều chế là gì?
Chuẩn bị là sản xuất một sản phẩm bằng phương pháp hóa học xác định ở quy mô phòng thí nghiệm hoặc công nghiệp. Ví dụ. Khí clo được điều chế bằng phản ứng giữa axit clohydric đậm đặc và mangan dioxit, hoặc bằng cách điện phân dung dịch natri clorua.
Sự khác biệt giữa pha chế và pha chế:
+ Pha chế là làm ra sản phẩm bằng phương pháp hóa học.
Pha chế là cách kết hợp các loại rượu, đồ uống có ga, nước ép trái cây hoặc bất kỳ dung môi thích hợp nào khác để tạo ra thức uống.
Nước cất cần được chưng cất trên dây chuyền khép kín, dụng cụ cần được kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng. Các thùng chứa phải được làm sạch và khử trùng bằng tia cực tím.
+ Chuẩn bị
Trong cách làm nước cất chúng ta cần chuẩn bị: Bếp, bình đựng nước, ly thủy tinh, 2 ống thủy tinh, nước thiên nhiên.
+ Cách pha nước cất
– Bước 1: Tiến hành gắn hai ống nghiệm thủy tinh với nhau bằng một khớp nối, sau đó gắn vào bình chứa nước.
– Bước 2: Đậy kín ngăn chứa nước một chút để hơi nước có thể thoát ra ngoài qua ống thủy tinh.
– Bước 3: Đổ nước đã chuẩn bị sẵn vào thau nước kết hợp bật bếp đun sôi nước.
– Bước 4: Chờ nước sôi, hơi nước sẽ bốc lên ngùn ngụt theo chiều ống thủy tinh.
– Bước 5: Sau vài phút, hơi nước sẽ ngưng tụ tạo thành nước và chảy vào ly qua đường dẫn của ống thủy tinh. Đây là nước cất đầu tiên. Lặp đi lặp lại như vậy sẽ thu được nước cất thứ hai và nước cất thứ ba.
Tuy nhiên, đây là cách thủ công, chỉ thu được lượng nước cất rất ít, nếu muốn sử dụng lượng nước lớn thì cần mua ở những cơ sở cung cấp uy tín.
Hiện nay trên thị trường cũng có nhiều loại máy chưng cất nén hơi có thể sản xuất khoảng 5000 gallon nước mỗi ngày. Thiết bị sử dụng một khoang đơn để chuyển nước sang dạng lỏng hơn, sau đó hơi nước được đưa qua máy nén và ngưng tụ thành nước ở khoang cuối cùng.
>>> Tham khảo: Xà phòng được làm như thế nào?
Phương pháp điều chế clo trong phòng thí nghiệm
Đun nóng nhẹ dung dịch axit clohiđric đặc với chất oxi hóa mạnh như mangan đioxit (MnO2).
Phản ứng diễn ra như sau:
MnO2 + 4HCl → MnCl2 + Cl2 + 2H2O
Nếu muốn thu được khí clo tinh khiết tiếp tục thực hiện các bước sau:
Cho khí clo đi qua bình đựng axit sunfuric đặc thì cô cạn khí clo.
Thu khí clo bằng phương pháp đẩy không khí vì khí clo nặng hơn không khí.
Dùng bông tẩm xút, tránh khí clo bay ra bên ngoài vì clo là khí độc
Ngoài MNO2 có thể dùng một số chất oxi hóa khác như thuốc tím (KMnO4), Kali Clorat (KClO3), Clorua vôi (CaOCl2).c
2KMnO4 + 16HCl → 2KCl + 2MnCl2 + 8H2O + 5Cl2
Điều chế clo trong phòng thí nghiệm bằng thuốc tím
KClO3 + 6HCl → KCl + 3H2O + 3Cl2
CaOCl2 + 2HCl → Cl2 + CaCl2 + H2O
———————————
Trên đây Toploigiai đã cùng các bạn giải đáp câu hỏi Điều chế là gì? Sự khác nhau giữa pha chế và pha chế? Chắc hẳn qua bài viết này bạn đã dễ dàng phân biệt được đâu là pha chế và đâu là pha chế. Chúc các bạn học tốt!
 |
 |
Bạn thấy bài viết Điều chế là gì? Khác biệt giữa điều chế và pha chế? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Điều chế là gì? Khác biệt giữa điều chế và pha chế? bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2
Nhớ để nguồn bài viết này: Điều chế là gì? Khác biệt giữa điều chế và pha chế? của website dienchau2.edu.vn
Chuyên mục: Là gì?
