Cháo cua nấu với rau gì ngon? Cách nấu cháo cua đồng và cua biển

Bạn đang xem: Cháo cua nấu với rau gì ngon? Cách nấu cháo cua đồng và cua biển tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Đối với các mẹ có con trong độ …

Bạn đang xem: Cháo cua nấu với rau gì ngon? Cách nấu cháo cua đồng và cua biển tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An

Đối với các mẹ có con trong độ tuổi ăn dặm thì cháo thịt, cháo tôm và đặc biệt là cháo cua là những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, nhiều người đang băn khoăn không biết cháo ghẹ nấu với rau gì ngon. Nếu vậy, chúng tôi sẽ mách bạn cách nấu cháo cua biển đầy đủ chất dưới đây nhé!

Tham khảo: Rau gì nấu cháo cá lóc ngon nhất?

Cháo cua nấu với rau gì?

Theo tìm hiểu, cua đồng là thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam và có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g cua có khoảng 74,4g nước, hơn 12,3 protein, ngoài ra còn có lipit, photpho, sắt và nhiều vitamin B1, B2, PP…, canxi.

Theo đông y, cua có vị mặn, mùi tanh, tính lạnh, có tác dụng cường gân cốt, bổ huyết.

Cũng vì tính lạnh của cua đồng nên cua mẹ phải đợi đến khi con được hơn 9 tháng tuổi mới cho ăn cháo. Nhờ đó, trẻ dễ dàng hấp thu, tăng cân và phát triển vượt bậc.

Nếu bạn đang thắc mắc cháo cua nấu với rau gì hay chính xác hơn là cháo cua nấu với rau gì thì đừng lo lắng. Cháo ghẹ rất dễ kết hợp với các loại rau ăn kèm như rau lang Nhật, mồng tơi, mồng tơi, bí đỏ, mướp… để át mùi tanh và làm món cháo thơm ngon hơn.

Một lưu ý nữa khi nấu cháo ghẹ cho bé là phải làm ghẹ tươi, sau khi chế biến mỗi bữa ăn bữa này. Không nên để sẵn và dùng trong một vài bữa vì cua dễ bị biến chất hoặc nhiễm vi khuẩn.

Cháo cua nấu với rau gì 1

Cách nấu cua

– Đặt càng cua lên xóc mạnh cho cua ra hết chất bẩn. Sau đó loại bỏ yếm và mai.

– Dùng tăm chọc vào gạch cua. Xào hành tây với dầu. Sau đó cho vào hầm thơm với nước mắm dành cho trẻ em.

– Thịt cua đem xay hoặc xay nhuyễn. Khi đánh trứng, thêm một vài hạt muối. Sau đó cho nước sạch vào phần thịt cua đã giã, đánh đều rồi lọc qua rây, lấy phần nước, bỏ bã.

– Bạn cho nước cua sau khi đã lọc vào nồi. Đun lửa vừa đến khi thịt cua vón cục, đợi nước sôi thì vớt gạch ra, để riêng.

Cháo cua nấu với rau gì?

Cháo càng cua rau sống nóng hổi

– Bước 1: Bạn nấu một nồi cháo trắng đặc, sau đó cho phần cháo vừa ăn ra một nồi riêng.

– Bước 2: Cho nước cua đã chuẩn bị trước đó vào để cháo bớt ngấy. Sau đó cho gạch cua và thịt cua vào xào cùng. Khuấy để kết hợp mọi thứ.

– Bước 3: Nấu cháo đến khi sôi thì cho rau mồng tơi vào, khuấy đều. Đun khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Lấy cháo ra, thêm dầu ăn cho bé.

Cháo gạo nấu với rau gì?  3

Cháo cua rau dền

Bước 1: Làm sạch cua theo hướng dẫn ở trên.

Bước 2: Sơ chế rau dền, nhặt bỏ lá hư. Ngâm nước muối pha loãng 10 phút cho sạch. Sau đó đánh bông kem hoặc cho vào máy xay sinh tố, đánh đến khi mịn.

Bước 3: Cho khoảng 30g gạo vào nồi với 500ml nước. Nấu khoảng 20 phút trên lửa vừa. Khi cháo chín mềm, cho thịt cua, gạch cua và nước cua vào đun nhỏ lửa khoảng 2-3 phút.

– Bước 4: Cuối cùng cho rau dền vào đun đến khi sôi thì tắt bếp.

Cháo gạo nấu với rau gì?  4

Cháo cua biển nấu với rau gì?

Cua biển cũng là một loại thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng với hàm lượng phong phú protein, lipid, canxi, sắt, vitamin B1, B2, axit béo omega 3. Theo đông y, thịt cua biển có vị ngọt, mặn, tính nóng. , không độc, có khả năng dưỡng huyết, ích tủy, thông kinh lạc…

Nếu muốn biết cháo cua biển nấu với rau gì, bạn có thể kết hợp với mồng tơi, rau dền hoặc các loại rau ăn củ như cà rốt, bí đỏ…

Cách nấu cua biển

Để nấu món cua biển hầm rau củ, trước tiên bạn phải học cách nấu cua biển.

– Giữ dây buộc và bắt đầu vào cua trước. Sau đó lật ngửa cua, lật phần yếm dưới bụng, dùng dao đâm vào hõm dưới bụng cho đến khi chân và càng cua thẳng ra.

– Sau đó tháo dây buộc cua, rửa thật sạch hơn. Chị em dùng bàn chải chà thật sạch cua dưới vòi nước chảy. Chú ý những nơi rêu bám nhiều như hai bên hông, móng tay, chân…

– Tách riêng phần yếm, phần lông bên trong yếm và phổi cua rồi loại bỏ. Nếu bạn muốn hấp ghẹ trước khi nấu cháo thì tách mai ghẹ ra khỏi thân. Nếu luộc hoặc nướng thì để nguyên con.

Cháo cua biển nấu với rau gì 1

Cháo cua biển luộc với ngô ngọt và cà rốt

– Bước 1: Với ngô ngọt, bạn tách hạt, giã lấy nước. Sau đó dùng nước vo gạo để nấu thành cháo. Thêm một ít cà rốt xắt nhỏ.

– Bước 2: Khi cháo chín, vớt cà rốt ra tán nhuyễn, cho thịt cua đã hấp chín vào, rưới chút dầu ăn và hành tím băm vào xào thơm.

Cháo cua biển nấu với rau gì?

Cháo cua biển luộc ăn nóng

– Bước 1: Với thịt cua, bạn xé nhỏ. Với rau mùi, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Cho cháo vào chảo, đun sôi. Sau đó thêm một ít nước dùng gà nếu nó được nấu chín.

– Bước 3: Cho thịt cua và mồng tơi vào nấu cùng. Cho một ít dầu oliu vào, đảo đều, nêm thêm gia vị nếu thích rồi tắt bếp.

Cháo cua biển nấu với rau gì 3

Cháo cua biển luộc bí đỏ

Bước 1: Gạo đem vo sạch, cho vào nồi nước đun sôi thành cháo.

Bước 2: Với bí đỏ, bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi hấp chín. Nghiền nhuyễn và nấu cùng cháo.

Bước 3: Với hạt sen, bỏ tâm sen, luộc hoặc hấp chín. Sau đó xay nhuyễn.

Bước 4: Với phần thịt cua, bạn xé nhỏ, chiên sơ với ít dầu, nêm chút muối.

– Bước 5: Lúc này, bạn cho bí đỏ, hạt sen và mắm cua vào nồi cháo. Để nó sôi, thêm một chút dầu ô liu và bạn đã hoàn thành.

Cháo cua biển nấu với rau gì 4

Cháo ghẹ măng cụt

– Bước 1: Với thịt cua, bạn xé nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp, đun chảy bơ rồi nhanh tay cho thịt ghẹ vào xào.

– Bước 2: Vo sạch gạo, cho nước luộc gà vào nồi, nấu gần chín cho đến khi rau mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ. Sau đó cho thịt cua vào, nêm chút dầu ăn hoặc hạt nêm cho vừa ăn.

Cháo cua biển rau dền

Bước 1: Thêm gạo và nấu cho đến khi mịn.

– Bước 2: Sau đó cho thịt cua và rau dền băm nhỏ vào nấu cùng. Nêm chút muối và dầu ăn rồi vớt ra.

Cháo cua biển nấu với rau gì 5

Sau cùng

Như vậy, bạn đã hiểu cháo cua biển nấu với rau gì hay cháo cua biển nấu với rau gì hấp dẫn rồi phải không. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng nên thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi khẩu vị để món ăn thêm ngon miệng nhé!

Bạn thấy bài viết Cháo cua nấu với rau gì ngon? Cách nấu cháo cua đồng và cua biển có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cháo cua nấu với rau gì ngon? Cách nấu cháo cua đồng và cua biển bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2

Nhớ để nguồn bài viết này: Cháo cua nấu với rau gì ngon? Cách nấu cháo cua đồng và cua biển của website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm:  Địch Lệ Nhiệt Ba lộ clip người lớn khiến fan đỏ mặt?

Viết một bình luận