Cháo cá thu nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo cá thu bổ dưỡng

Bạn đang xem: Cháo cá thu nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo cá thu bổ dưỡng tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Nếu bé đã quá chán cháo thịt …

Bạn đang xem: Cháo cá thu nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo cá thu bổ dưỡng tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An

Nếu bé đã quá chán cháo thịt heo, cháo gà hay cháo tôm thì mẹ đừng bỏ qua món cháo cá thu kiểu mới nhé. Là một trong những loại cá biển quen thuộc, cháo cá thu có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn có một số chị em thắc mắc cháo cá nấu với rau gì là ngon nhất. Nếu vậy thì đừng bỏ lỡ những công thức tuyệt vời sau đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng của cá thu với trẻ nhỏ

Cá thu thuộc chi cá biển, chứa hàm lượng lớn omega-3 và DHA cần thiết cho sự phát triển trí não và thị giác ở trẻ. Đặc biệt Omega-3 làm tăng tuần hoàn và lưu thông máu, giảm cholesterol. Các chất dinh dưỡng như vitamin D và canxi giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, cá thu còn có lợi cho hệ tiêu hóa, không sợ việc tích tụ mỡ sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Mẹo sơ chế cá thu

Trước khi tìm hiểu cách nấu cháo cá thu rau củ ngon, bạn nên biết cách nấu những món cá thu thông dụng nhất. Vì là cá có mùi đặc trưng nên việc chế biến không đúng cách sẽ khiến cháo khó tiêu, khiến trẻ càng biếng ăn.

– Chọn cá thu có thịt sáng, da bóng, không bị thâm.

Sau đó, bạn mổ bụng cá, loại bỏ hết nội tạng. Xả lại bằng nước sạch khoảng 2-3 lần.

Sau đó thấm ướt cá bằng các loại dung dịch như nước vo gạo, rượu gừng hoặc chanh dấm để khử mùi tanh của cá. Thời gian ngâm khoảng 10 đến 15 phút. Cuối cùng, rửa sạch với nước.

Mẹo nấu cá thu 1

Cháo cá thu nấu với rau gì ngon?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu cháo cá thu với rau gì thì hãy tham khảo cách nấu cháo cá thu với bí đỏ, đậu xanh, rau muống… dưới đây. Tất cả đều bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Cháo cá thu bí đỏ

Bí đỏ là thực phẩm không còn quá xa lạ với các mẹ có con trong độ tuổi ăn dặm. Thực phẩm này chứa tinh bột, đạm thực vật, vitamin A, C, E và sắt, magie… giúp cải thiện tuần hoàn máu, giúp sáng mắt, hết táo bón, tăng sức đề kháng cho bé.

Cách nấu cháo cá thu bí đỏ

– Bước 1: Đầu tiên với bí đỏ, bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khối vuông.

Bước 2: Với gạo, bạn vo sạch, có thể ngâm với nước ấm trước 1-2 tiếng để cháo nấu nhanh hơn.

– Bước 3: Với cá thu, sơ chế như trên. Ướp thịt cá thu với chút đường, gia vị, nước mắm khoảng 30 phút.

Bước 4: Với hành khô băm nhỏ. hẹ rửa sạch, thái khúc nhỏ.

– Bước 5: Bạn cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho ra đĩa. Sau đó chiên cá trong dầu hành.

Bước 6: Sau đó chiên cá đến khi chín vàng, lọc bỏ xương, lấy phần thịt băm nhỏ.

– Bước 7: Đợi cháo gần chín thì cho cá, bí đỏ, hành củ vào. Đun sôi rồi tắt bếp.

Cháo cá thu nấu với rau gì?

Cháo cá thu cà rốt

Cà rốt đặc biệt bổ dưỡng với hàm lượng vitamin A, beta-caroten và vitamin C cao, đều tốt cho thị lực và tăng cường thể lực cho trẻ. Nếu bạn kết hợp cá thu với cà rốt để nấu cháo thì màu sẽ sáng hơn rất nhiều đấy!

Cách nấu cháo cá thu cà rốt

– Bước 1: Đầu tiên, với cá thu, bạn cũng làm sạch như trên, cắt khúc hoặc băm nhỏ rồi ướp với một chút gia vị. Nhớ loại bỏ hết xương.

– Bước 2: Với gạo, bạn vo sạch, cho vào nồi cùng với nước và nấu thành cháo.

Bước 3: Với cà rốt, bạn gọt vỏ và thái miếng nhỏ. Sau đó nấu cùng cháo.

Bước 4: Chờ cháo và cà rốt chín mềm thì cho thịt cá vào. Đun sôi và thêm rau mùi xắt nhỏ, nếu muốn, sau đó loại bỏ.

Cháo cá thu nấu với rau gì 3

Cháo cá thu đậu xanh

Đậu cô ve là thực phẩm giàu chất xơ, tính mát nên có tác dụng phòng chống táo bón hiệu quả. Nếu bạn đang băn khoăn không biết cháo cá thu nấu với rau gì ngon thì đừng bỏ qua công thức mới lạ, hấp dẫn dưới đây nhé!

Cách nấu cháo cá thu đậu xanh

Bước 1: Đầu tiên, bạn ngâm gạo và đậu xanh khoảng 2-3 tiếng để khi nấu sẽ nhanh nhừ hơn.

– Bước 2: Với cá thu, bạn cũng làm sạch như trên. Thịt băm nhỏ ướp với một ít hành và gia vị.

Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào chảo, chiên cá vàng mặt rồi cho cá vào chiên.

Bước 4: Bạn có thể thái nhỏ một ít rau mùi nếu muốn.

– Bước 5: Bạn cho gạo và đậu xanh vào đun sôi, sau đó cho thịt cá thu vào nấu cùng. Thêm rau mùi và tắt lửa.

Cháo cá thu nấu với rau gì 4

Cháo cá thu rau muống

Rau muống có thể hạ cholesterol, trị vàng da, trị táo bón và thiếu máu hiệu quả. Bằng cách kết hợp rau muống với cá thu để tạo nên một món ăn mới vừa sáng tạo vừa bổ dưỡng.

Cách nấu cháo cá thu mồng tơi

– Bước 1: Đầu tiên với cá thu, bạn làm sạch như trên. Sau đó băm nhỏ thịt và ướp với một chút gia vị.

– Bước 2: Với rau muống, bạn chọn, rửa sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn.

– Bước 3: Với gạo, bạn vo sạch, cho vào nồi đun sôi.

– Bước 4: Đợi cháo gần chín thì cho cá và rau muống vào đảo đều. Đun sôi rồi cho ra bát.

Cháo cá thu nấu với rau gì 5

Lưu ý khi nấu cháo cá thu với rau củ

Cá thu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, điều này thì ai cũng biết. Nhưng do hải sản có nhiều đạm nên dễ gây dị ứng cho trẻ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ nên cho bé ăn cháo cá thu với rau củ từ 7 tháng tuổi.

Để giúp bé thích nghi dần với cháo cá thu, mẹ cho bé ăn từ từ và tăng dần lượng cần thiết.

  • Trẻ 7 – 12 tháng: Ăn cháo cá thu tối đa 3 – 4 bữa/tuần, mỗi bữa khoảng 20 – 30g thịt cá.
  • Trẻ từ 1-2 tuổi: Ăn cháo cá thu 1 bữa/ngày, mỗi bữa có khoảng 30-40g thịt cá.
  • Trẻ từ 4 tuổi có thể ăn 1-2 bữa cá thu/ngày, mỗi bữa không quá 100g thịt cá.

– Cháo cá thu nấu với rau củ thường có mùi tanh nên cho bé ăn khi còn ấm sẽ tốt hơn. Cháo nguội ăn không ngon, bé không còn thích ăn.

Một số loại rau xanh khi chế biến ở nhiệt độ cao thường bị mất chất dinh dưỡng. Sau đó, bạn có thể xay nhuyễn rau củ trước khi nấu.

– Với cá thu, bạn có thể cắt khúc rồi chiên hoặc hấp, tách thịt ra khỏi mình cá. Đảm bảo loại bỏ hết xương cá.

– Nếu muốn cháo thơm ngon hơn, bạn có thể nấu cháo bằng nước hầm xương hoặc nước luộc rau củ.

lưu ý khi nấu cháo cá thu với rau củ 1

Sau cùng

Vậy là bạn đã biết cháo cá thu nấu với rau gì hấp dẫn nhất rồi phải không. Hi vọng những công thức này sẽ giúp các bé luôn có những bữa ăn hấp dẫn nhất.

Bạn thấy bài viết Cháo cá thu nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo cá thu bổ dưỡng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cháo cá thu nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo cá thu bổ dưỡng bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2

Nhớ để nguồn bài viết này: Cháo cá thu nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo cá thu bổ dưỡng của website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm:  Yandere là gì? 6 Nhân vật Yandere điển hình trong Manga Nhật Bản

Viết một bình luận