Cách ướp thịt gà chiên thơm đậm đà chuẩn vị

Bạn đang xem: Cách ướp thịt gà chiên thơm đậm đà chuẩn vị tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đồng thời, …

Bạn đang xem: Cách ướp thịt gà chiên thơm đậm đà chuẩn vị tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An

Thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đồng thời, loại thịt này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như nướng, hấp, đút lò, chiên hay rán. Thịt gà vị ngọt, không độc, bổ dưỡng, ích phổi. Loại thịt này còn chữa chảy máu, bạch cầu, lỵ, nhọt độc, là loại thực phẩm bổ tỳ, ích khí, bổ huyết và bổ thận. Với nhiều cách chế biến khác nhau món gà luôn được mọi người yêu thích. Trước khi chế biến món ăn, khâu tẩm ướp vô cùng quan trọng. Để đảm bảo món gà rán ngập tràn hương vị. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách ướp gà rán, các bạn tham khảo nhé.

Ngoài ra, các bộ phận khác như cánh, chân gà cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Một số món ăn hấp dẫn như cánh gà chiên nước mắm, đùi gà rút xương chiên… cũng rất đáng thử tại nhà.

Cách ướp gà rán

vật liệu cần thiết

  • 1kg thịt gà
  • 250g bột chiên xù
  • 200g bột chiên xù
  • 3 muỗng cà phê tiêu
  • 2 muỗng canh bột mì
  • 100g hành khô
  • 1 quả trứng
  • 1 tô lớn
  • 300ml nước lọc

Các Bước Ướp Gà Rán

quá trình vật chất

Lưu ý: Bạn phải chọn phần ức gà để khi ướp gà chiên sẽ ngon và nhiều thịt hơn. Tuy nhiên, nếu muốn thay đổi, bạn có thể dùng cánh gà hoặc đùi gà để làm nước xốt gà chiên.

Bước 1: Thịt gà sau khi mua về rửa sạch, chặt miếng dày khoảng 1 cm.

cách ướp gà rán 3

Bước 2: Dùng chày và cối giã gà cho mềm và thấm nhanh gia vị.

làm nước sốt

Bước 3: Hành khô bóc vỏ, thái mỏng, thêm 3 thìa hạt tiêu, 2 thìa bột năng, trộn đều để 10 phút cho gà ngấm.

cách ướp gà rán 5

Bước 4: Đập trứng gà, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ

Bước 5: Cho 100ml nước lọc vào tô lớn, sau đó đổ vụn bánh mì vào tô và trộn đều lòng đỏ trứng gà. Lưu ý: Bột phải đặc để bột chiên xù bám đều vào gà.

cách ướp gà rán 6

Bước 6: Trước khi chiên gà ướp, bạn nên lăn gà qua lớp bột chiên xù để món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

Mách bạn: Nếu chiên giòn thì chấm muối tiêu chanh hoặc nước mắm tỏi ớt ăn kèm với rau sống thì còn gì bằng.

Cách Ướp Ức Gà Chiên Nước Mắm

Nguyên liệu

  • 1 ức gà
  • 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt bột, mì chính và dầu ăn

Các Bước Ướp Ức Gà Chiên Nước Mắm

Bước 1: Ức gà (Ức) Gà rửa sạch với muối rồi để ráo nước. Sau đó phết một lớp dấm mỏng lên da ức gà (dấm giúp thịt gà thơm hơn và da giòn hơn khi chiên).

Bước 2: Cho ức gà vào chảo dầu nóng, sau đó cho ức gà vào chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để trên giấy thấm dầu.

Bước 3: Tiếp tục pha nước mắm để làm nước sốt chua ngọt cho gà chiên: nước mắm, đường, ớt bột và 1 thìa nước sôi hòa tan trong bát. Sau đó cho nước mắm vào chảo đun đến khi nước mắm chua ngọt sền sệt lại.

Kết thúc

Như vậy, để có món gà rán thơm ngon, bổ dưỡng, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có món gà rán giòn rụm cho mọi khẩu vị. Cùng vào bếp và trổ tài chiên gà với cách ướp gà rán mà mình hướng dẫn nhé. Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc may mắn !

Bạn thấy bài viết Cách ướp thịt gà chiên thơm đậm đà chuẩn vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách ướp thịt gà chiên thơm đậm đà chuẩn vị bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách ướp thịt gà chiên thơm đậm đà chuẩn vị của website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm:  Bánh tráng bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng có mập béo tăng cân không?

Viết một bình luận