Cách pha nước mắm chấm cá hấp ngon thơm dậy hương nồng nàn

Bạn đang xem: Cách pha nước mắm chấm cá hấp ngon thơm dậy hương nồng nàn tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Trong số rất nhiều loại nước mắm khác nhau, nước …

Bạn đang xem: Cách pha nước mắm chấm cá hấp ngon thơm dậy hương nồng nàn tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An

Trong số rất nhiều loại nước mắm khác nhau, nước mắm gừng tỏi luôn được lòng thực khách khắp mọi miền đất nước. Dù sở thích ẩm thực của bạn là gì thì sự kết hợp giữa thịt cá hấp ngọt thơm với bát nước thịt đậm đà dậy mùi gừng tươi nồng nàn sẽ luôn đưa bạn ‘thăng hoa’ mỗi khi thưởng thức. Nếu bạn muốn một lần trải nghiệm cảm giác ấy thì hãy học cách làm món cá hấp mắm ruốc thơm ngon mà NONAZ chia sẻ dưới đây nhé!

Cá hấp muốn ngon phải có nước mắm ngon nhất.

Hướng dẫn pha nước mắm làm món cá hấp thơm phức 1

Cá hấp cũng có nhiều cách nhưng đa số là dùng bia để hấp. Với phương pháp hấp bia sẽ giữ được vị ngọt đặc trưng, ​​chưa kể cá thấm đều gia vị và hương bia nồng nàn rất hấp dẫn. Cách làm cá hấp bia khá đơn giản, có thể ăn với cơm, làm món nhậu hoặc cuốn bánh tráng với rau sống, bún tươi, nước mắm tỏi chua ngọt.

Xem thêm: Cách làm món đậu rán thập cẩm ngon

vật liệu cần thiết

  • Nước đun sôi để nguội: 2 thìa cà phê
  • Nước mắm ngon: 3 muỗng cà phê
  • Đường kính trắng: 1 muỗng cà phê
  • Mì chính: 1/4 thìa cà phê
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
  • Tỏi: 2 tép
  • Ớt tươi: 1 quả
  • Gừng tươi: 1 nhánh

Hướng dẫn pha nước mắm làm món cá hấp thơm ngon

Tham khảo: Cách Làm Sốt Tiêu Xanh Cho Hải Sản, Món Nướng Ngon

Cách làm nước mắm chấm cá hấp

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi đập dập hoặc băm nhuyễn.

Với ớt chuông tươi, bạn rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi thái lát mỏng hoặc băm nhuyễn như tỏi.

Với gừng tươi: rửa sạch đất cát (không cần cạo vỏ vì vỏ gừng rất tốt), nhánh gừng đem cắt thành từng lát mỏng rồi thái nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Gừng xay thì nên vắt bớt nước, vì nếu cho trực tiếp nước gừng nguyên chất vào thì bát nước chấm của bạn sẽ hơi đắng và khó ăn.

Bước 2: Tiến hành pha nước mắm chấm cá hấp

Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, đổ nước đun sôi để nguội vào. Sau khi hòa quyện, cho đường chính vào, khuấy đều cho đường tan hết.

Sau đó cho hỗn hợp tỏi và gừng đã chuẩn bị vào bát. Cho gừng, tỏi vào trước khi cho nước mắm vào để chúng nổi lên mặt nước sẽ giúp bát nước chấm của bạn đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Sau đó, bạn cho nước mắm với lượng đã chuẩn bị vào bát, khuấy đều.

Sau đó, bạn cho nước cốt chanh vào, tiếp tục đánh cho đến khi các nguyên liệu và gia vị hòa quyện vào nhau.

Cuối cùng, thêm ớt chuông tươi và thế là xong.

Hướng dẫn pha nước mắm làm món cá hấp thơm nồng nàn 3

Tham khảo: Cách làm nước mắm chả ngon đủ vị ăn mãi không chán

Kết thúc

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có một bát nước mắm gừng dùng để chấm cá hấp rất đẹp mắt và vừa miệng. Với loại nước mắm này, bạn có thể dùng làm nước chấm với nhiều món ăn khác như cá chiên… cũng rất tuyệt. Chúc bạn thành công với món cá hấp này và đừng quên chia sẻ công thức với bạn bè, người thân nhé!

Bạn thấy bài viết Cách pha nước mắm chấm cá hấp ngon thơm dậy hương nồng nàn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách pha nước mắm chấm cá hấp ngon thơm dậy hương nồng nàn bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách pha nước mắm chấm cá hấp ngon thơm dậy hương nồng nàn của website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm:  Các loại hình xăm chữ nhẫn cực đẹp và ý nghĩa đằng sau nó

Viết một bình luận