Cách làm tỏi đen bằng máy và nồi cơm điện cực đơn giản tại nhà

Bạn đang xem: Cách làm tỏi đen bằng máy và nồi cơm điện cực đơn giản tại nhà tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Biết cách làm tỏi đen đơn giản, bạn …

Bạn đang xem: Cách làm tỏi đen bằng máy và nồi cơm điện cực đơn giản tại nhà tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An

Biết cách làm tỏi đen đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà mà không cần phải mua hàng đắt tiền.

Tỏi đen là sản phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe hiện nay được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày để bồi bổ sức khỏe, được dùng trong điều trị và hỗ trợ nhiều loại bệnh khác nhau.

Hiện nay, tỏi đen chính hãng chất lượng được bán với giá khá cao nên nhiều người lựa chọn phương pháp làm tỏi đen tại nhà để đáp ứng nhu cầu sử dụng trong gia đình. Bên cạnh việc sử dụng máy làm tỏi đen, bạn cũng có thể làm tỏi đen bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà.

Ngay bây giờ, hãy cùng vào bếp để làm tỏi đen đều bằng phương pháp máy và nồi cơm điện để xem thành phẩm thu được như thế nào nhé!

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu và dụng cụ pha chế

  • 1 kg tỏi
  • 1 lon bia bất kỳ
  • Giấy bạc
  • Bếp điện

Để tỏi đen phát huy tác dụng và giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng phụ thuộc rất nhiều vào khâu chọn mua tỏi. Khi mua tỏi để làm tỏi đen, bạn cần chọn tỏi củ, tép to và đẹp.

cách làm tỏi đen 2

Các bước làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

Bước 1: Sơ chế tỏi

Tỏi sau khi mua về không cần bóc vỏ. Tuy nhiên, bạn vẫn cần bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài để loại bỏ hết bụi bẩn bám trên tỏi.

Bước 2: Ngâm tỏi với bia

Tỏi sau khi sơ chế bạn cho tất cả vào âu sạch và đổ bia vào cho đến khi ngập (thông thường nếu làm 1 kg tỏi thì cần khoảng 1 ly bia). Bạn ngâm tỏi trong bia khoảng 30 phút để tỏi hấp thụ men vi sinh trong bia.

Cách 3. Tỏi đen

Lưu ý: Với cách làm tỏi đen này, trong quá trình ngâm cứ 5 phút lại đảo đều tỏi để tỏi thấm nhanh, không ngâm quá 30 phút.

Bước 3: Ủ tỏi trong giấy nhôm

Bạn chuẩn bị một tờ giấy đủ lớn để bọc 1kg tỏi, sau đó trải ra khay rộng. Sau khi ngâm tỏi trong bia, bạn vớt tỏi ra và đặt lên tấm giấy nhôm đã chuẩn bị sẵn.

Trong khi tỏi vẫn còn ướt, bọc giấy bạc xung quanh tỏi. Lưu ý phải đậy kín, không được mở vì nếu để hở tỏi sẽ không được ngấm và lên men đúng cách khiến tỏi thành phẩm không được thơm và đen như ý muốn.

cách làm tỏi đen 4

Bước 4: Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Cơm Điện

Sau khi ủ tỏi trong giấy nhôm, bạn cho tất cả vào nồi cơm điện và bật nút gia nhiệt để giữ ấm liên tục trong khoảng 2 tuần.

cách làm tỏi đen 5

Lưu ý khi nấu Để nồi cơm giữ nhiệt tốt hơn, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh nồi cơm. Tuy nhiên, nếu bạn nấu bằng nồi cơm điện thì không cần thực hiện bước này. Trong quá trình ủ tỏi bằng nồi cơm điện, bạn có thể mở ra để kiểm tra hàng ngày nhưng không mở quá 5 phút.

Làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

Sau 2 tuần ủ, tỏi của bạn sẽ lên men và chuyển dần từ màu trắng sang màu nâu và cuối cùng là màu đen. Tỏi đen đạt yêu cầu sẽ có vị hơi ngọt và chua nhẹ, không còn thấy vị nồng của tỏi như ban đầu. Sau khi chuẩn bị xong, bạn có thể bảo quản tỏi đen trong tủ lạnh rất lâu mà không lo bị hỏng.

cách làm tỏi đen 6

Cách làm tỏi đen bằng máy chuyên dụng

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện cũng rất đơn giản nhưng cách làm này thường mất nhiều thời gian (khoảng 2 tuần như đã nói ở trên) và tỉ lệ thất bại cũng khá cao nếu sai quy trình. Chính vì vậy sản phẩm Máy Làm Tỏi Đen ra đời chỉ nhằm mục đích phục vụ chị em làm Tỏi Đen tại nhà. Với các chế độ và quy trình chuẩn được xác định trước, bạn sẽ có thể làm tỏi đen thành công rất nhanh chóng với chiếc máy thực tế này.

cách làm tỏi đen 7

Bước 1: Cho tỏi vào chảo

Tỏi sau khi mua về bạn để nguyên vỏ, chỉ cần bóc lớp vỏ mỏng nhất bên ngoài rồi xếp đều lên vỉ nướng, cho vào máy làm tỏi đen chuyên dụng đã chuẩn bị sẵn.

Lưu ý ở bước này khay tỏi sau khi cho vào máy, nắp chảo và điểm tiếp xúc không được có khe hở, chủ yếu là không được kênh, lệch…

cách làm tỏi đen 8

Bước 2: Đưa máy về chế độ xuất xưởng

Sau khi cho tỏi vào máy, cắm nguồn và giữ nút nguồn khoảng 3 giây để máy về chế độ ban đầu. Lúc này màn hình sẽ hiện 3 dấu gạch ngang.

Bước 3: Cài đặt chế độ cho máy và khởi động máy

Ở cách làm tỏi đen bằng máy này, tùy vào loại tỏi bạn sử dụng là tỏi một nhánh hay tỏi nhiều nhánh mà bạn cần lựa chọn và cài đặt chế độ phù hợp hơn.

Với chế độ 1 tép tỏi, màn hình của máy sẽ hiển thị thời gian lên men vào khoảng 288 giờ. Còn với chế độ tỏi nhiều nhánh, thời gian lên men hiện trên màn hình là khoảng 192 giờ.

Sau khi cài đặt chế độ, nhấn nút nguồn để khởi động máy làm tỏi đen. Sau khi nhấn, thời gian trên màn hình sẽ đếm ngược đến hết.

Bước 4: Hoàn tất quy trình làm tỏi đen bằng máy

Sau khi hết thời gian ủ đã cài đặt ở bước 3, máy làm tỏi đen sẽ tự động chuyển sang chế độ chờ lệnh tiếp theo. Lúc này, nếu bạn muốn giảm lượng nước trong tỏi đen, hãy sử dụng chức năng sấy khô trong khoảng 2 giờ bằng cách nhấn nút sấy khô rồi nhấn lại nút nguồn để tính năng bắt đầu hoạt động.

Kết thúc quá trình sấy tỏi đen máy sẽ về chế độ chờ tức là máy đã hoàn thành cách làm tỏi đen bằng máy. Lúc này bạn có thể mở nắp và lấy khay đựng tỏi ra, cho tỏi đen vào hộp đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng cho những lần sau.

Cách làm 9. Tỏi đen

Sau cùng

Bạn thấy đấy, cách làm tỏi đen bằng máy hay bằng nồi cơm điện đều rất đơn giản. Vì vậy bạn có thể tự làm tại nhà để tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng tốt nhất. Hy vọng bạn thành công.

Bạn thấy bài viết Cách làm tỏi đen bằng máy và nồi cơm điện cực đơn giản tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm tỏi đen bằng máy và nồi cơm điện cực đơn giản tại nhà bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm tỏi đen bằng máy và nồi cơm điện cực đơn giản tại nhà của website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm:  Cách trang trí tường đẹp – học ngay vài style độc đáo nhưng vẫn tinh tế

Viết một bình luận