Nước sốt vừng rang thơm mùi vừng chín, vị bùi, béo của thịt kết hợp với các loại rau ăn kèm thật không thể cưỡng lại được. Đây cũng là lý do vì sao loại nước sốt này lại phổ biến trong căn bếp của mỗi gia đình. Cách làm nước sốt vừng rang vô cùng đơn giản. Bạn gần như chỉ phải chuẩn bị nguyên liệu, sau đó thực hiện vài bước cơ bản là có thể hoàn thành bát nước chấm thần thánh.
Đặc biệt, sốt vừng rang thơm ngon nhưng ít calo rất phù hợp với những người có lối sống lành mạnh và giảm cân. Hãy cùng tìm hiểu cách pha nước chấm cực chuẩn dưới đây nhé.
Sốt mè rang thơm ngon, tỉ lệ chuẩn bạn nhất định phải lưu lại công thức
thành phần chuẩn bị
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản nhưng khi kết hợp lại thì hương vị không hề tầm thường. Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian chế biến là sẽ có ngay một bát nước chấm chuẩn vị, tha hồ sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau.
Lưu ngay các tài liệu sau:
- Mè trắng: 100g
- Mayonaise: 50g
- Giấm gạo: 1 muỗng cà phê
- Nước tương: 1 muỗng cà phê
- Dầu mè: 1 muỗng cà phê
Nguyên liệu làm sốt mè nướng thần thánh
Cách làm sốt vừng rang
Bước 1: Đầu tiên, bạn rang vừng sống để nước sốt béo và thơm hơn. Đặt chảo lên bếp, cho mè trắng vào đảo đều cho đến khi mè vàng thì cho ra bát.
Bước 2: Vừng trắng cho vào cối giã nhuyễn. Làm như vậy, nước sốt mè của bạn sẽ trở nên mềm và nhiều thịt hơn.
Bước 3: Chuẩn bị một tô lớn, cho 4 thìa mè rang giã nhỏ, 4 thìa sốt mayonnaise, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa xì dầu vào trộn đều. Hoặc chỉ cần pha theo tỷ lệ 4:4:1:1 là được nước mắm ngon.
Công đoạn làm tóp mỡ sốt mè thần thánh cũng vô cùng đơn giản.
Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào máy xay khoảng 15-20 giây. Giờ chỉ cần cho mắm vào hũ thủy tinh, cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Cách làm bánh mì nướng sốt vừng cực kỳ đơn giản phải không nào? Bạn không cần cầu kỳ, không tốn thời gian chuẩn bị nguyên liệu mà nước chấm vẫn ngon, thơm và ít calo. Đặc biệt nếu con bạn lười ăn rau củ, hãy thử làm salad hoặc nho, sau đó chấm với nước sốt mè nướng này. Đảm bảo rau củ không còn mùi nồng, con bạn ăn hoài không ngán.
Thành Phẩm Mè Rang Thành Phẩm
Khi pha xong, bạn có thể trộn thêm một ít mè rang không giã để nước chấm thêm phần hấp dẫn.
Thành phẩm là món nước sốt mè rang thơm lừng, vị hoàn hảo ăn hoài không ngán
Chỉ với 4 bước cơ bản là bạn đã có ngay một bát bánh mì nướng sốt vừng thơm ngon. Khi nhâm nhi sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ, béo béo mà không hề ngán. Bạn có thể ngâm cả bát nước rồi nhúng hoặc đổ trực tiếp ra đĩa.
Tham khảo: Cách làm lẩu mắm siêu ngon càng ăn càng ghiền
Một số mẹo hay giúp món bánh mì nướng sốt mè thơm ngon hơn
Ngoài cách làm nước sốt vừng rang chuẩn ở trên, bạn sẽ cần đến những mẹo nhỏ này để món ăn thêm ngon.
Khi nấu, bạn có thể thêm một chút dầu ô liu để nước sốt thơm hơn.
Với những ai không thích sốt mayonnaise, hoặc đang trong quá trình giảm cân, có thể thay sốt này bằng dầu mè. Tuy màu sắc không bắt mắt như công thức thông thường nhưng bạn vẫn sẽ có một bát nước sốt mè rang thơm ngon, ít calo và rất tốt cho sức khỏe.
Nếu muốn tăng hương vị, bạn có thể kết hợp với gừng và tỏi đập dập khi làm sốt mè nướng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng một lượng nhỏ vừa đủ để không làm mất đi hương vị của nước sốt.
Bạn phải tự rang mè trắng tại nhà để đảm bảo mè rang ngon, giòn, thơm và an toàn khi sử dụng.
Cuối cùng
Vì vậy, bài viết chia sẻ cách làm nước sốt vừng rang dành cho các bạn. Hiện nay, mè xửng được bán rộng rãi dưới nhiều nhãn hiệu khác nhau. Tuy nhiên, với công thức đơn giản như thế này, bạn không cần phải mua nước sốt làm sẵn phải không? Tự làm tại nhà sẽ giúp bạn có món nước chấm ngon và mới lạ hơn rất nhiều. Chúc các bạn thành công và đừng quên trổ tài với bát Mè rang Trường THPT Diễn Châu 2 thơm ngon của mình nhé.
Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm mè rang thơm bùi, béo ngậy cực ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm mè rang thơm bùi, béo ngậy cực ngon bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm mè rang thơm bùi, béo ngậy cực ngon của website dienchau2.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
