Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Gà nướng là món ăn quen thuộc và được nhiều …

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An

Gà nướng là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhất là vào những ngày mưa hay mùa đông lạnh giá. Được cả gia đình cùng nhau làm, trò chuyện vui vẻ và thưởng thức thành phẩm này, hẳn ai trong chúng ta cũng sẽ cảm thấy vô cùng hạnh phúc phải không nào? Tuy nhiên, để món ăn này thêm ngon và đặc sắc hơn, hãy cùng tham khảo cách pha nước chấm gà nướng thơm ngon với nhiều công thức hấp dẫn dưới đây nhé!

Nào, cùng vào bếp ngay và trổ tài ngay bạn nhé!

Xem thêm: Cách làm gà nướng

Cách 1: Làm Sốt Gà Nướng Kiểu Mới

vật liệu cần thiết

  • Nước lọc: nửa ly
  • Giấm: nửa chén
  • Đường kính trắng: nửa cốc
  • Tỏi: nửa củ
  • Ớt sừng: 4
  • Bột ngô: 2 muỗng cà phê
  • Muối: 1 muỗng cà phê

Các Bước Làm Nước Sốt Gà Nướng Kiểu Mới

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Với tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi thái nhỏ cùng với tỏi. Nếu muốn nhanh hơn, bạn chỉ cần bóc vỏ tỏi và cho cùng với hạt tiêu vào máy xay sinh tố để xay trong 1-2 phút.

Khám phá ẩm thực Việt với món gà nướng 2 sốt thơm ngon này

Bước 2: Chuẩn bị chuẩn bị

Đầu tiên, bạn đổ hỗn hợp tỏi ớt đã chuẩn bị ở trên ra một chiếc bát. Sau đó, bạn cho muối, đường, giấm và nước lọc vào bát rồi dùng thìa khuấy đều hỗn hợp này.

Sau đó đổ hỗn hợp trên vào chảo, đặt lên bếp đun sôi ở lửa nhỏ. Lưu ý bạn phải vừa nấu vừa khuấy cho gia vị tan hết.

Sau đó đổ bột bắp ra tô, thêm khoảng 3 thìa nước lọc và trộn đều cho đến khi bột tan hết, không còn vón cục.

Cuối cùng, đổ từ từ nước bột bắp vào nồi hỗn hợp đang sôi ở trên, vừa đổ vừa khuấy đều và nhẹ tay. Tiếp tục đun như vậy thêm 2 phút nữa, khi ớt mềm và hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt bếp. Xong rôi!

Khám phá ẩm thực Việt với gà nướng sốt ngon 3

Tham khảo: Cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon

Cách 2: Làm nước sốt gà nướng kiểu Thái

Đây là công thức mình tham khảo từ người đẹp Thủy, chủ website mykitchies. Loại nước mắm này khá đặc biệt nhờ một loại gạo nếp rang thơm rồi nghiền mịn (Việt Nam gọi là gạo nếp) còn ở Thái Lan gọi là Khao Khua. Còn gọi là nếp Thái, bạn rang cho chín vàng rồi xay mịn. Khao Khua làm nước sốt đặc và thơm hơn.

cách làm gà nướng sốt thái 1

thành phần chuẩn bị

  • Gạo nếp Thái: 1,5 thìa cà phê
  • Ớt bột: 1,5 muỗng canh
  • Đường thốt nốt: 1,5 thìa cà phê (hoặc có thể thay bằng đường nâu)
  • Nước mắm ngon: 2,5 thìa cà phê
  • Nước cốt chanh: 3 muỗng canh
  • Hành tím: 2 củ xắt mỏng (hoặc có thể thay bằng 1/3 củ hành tây)
  • Nước lọc: 1 muỗng cà phê
  • Rau mùi (ngò): 1 thìa cà phê

Các Bước Làm Gà Nướng Sốt Thái

Bước 1: Làm xôi (hoặc làm Khao Khua)

Bạn bắc nồi lên bếp, cho gạo nếp vào rang trên lửa vừa cho đến khi gạo chín vàng và có mùi thơm. Sau đó, bạn cho tất cả số gạo nếp đã rang này vào cối giã hoặc xay bằng máy.

Bước 2: Pha đường, nước mắm, nước cốt chanh và đánh đến khi đường tan hết thì cho khao khaa, ớt bột vào khuấy đều. Cho hành tây xắt mỏng lên trên cùng với ngũ vị hương, pha nước chấm.

cách làm gà nướng sốt thái 2

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm vịt nướng

Cách 3: Chấm gà nướng với muối tiêu chanh

Nguyên liệu

  • Muối ăn: 3 muỗng cà phê
  • Ớt tươi: 2
  • Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
  • Chanh: 1 quả
  • Lá chanh tươi: 2 lá

Các bước làm gà nướng chấm muối tiêu chanh

Sơ chế nguyên liệu: ớt chuông tươi thái lát mỏng, nước cốt chanh lọc, lá chanh tươi thái nhỏ.

Cách làm: Bạn cho muối vào bát, sau đó thêm nước cốt chanh, ớt cắt lát, lá chanh thái mỏng và hạt tiêu là bạn đã có một bát nước chấm gà nướng thơm ngon. Có thể thay bằng bột canh rồi làm như trên.

Chấm gà nướng với muối tiêu chanh

Hoặc có thể thay muối tiêu bằng mắm tiêu.

Cách 4: Nhúng gà nướng vào huyết gà luộc

Nếu có huyết gà luộc trong đó, tại sao bạn không chế biến nó bằng huyết gà luộc nhỉ? Một công thức đã được truyền qua nhiều thế hệ nhưng không kém phần thơm ngon. Đây là công thức nhúng gà nướng và gà nướng của tôi. Tùy lượng tiết mà bạn điều chỉnh lượng gia vị cần thiết.

Nguyên liệu: Muối ăn, hạt tiêu, ớt tươi, 1 quả chanh, huyết gà, mì chính, lá chanh thái mỏng và (hành khô nếu ăn được).

Cách làm: Máu gà luộc chín, bạn có thể chặt thành từng miếng nhỏ, hoặc có thể dùng dao băm nhỏ. Sau đó cho một ít muối, nước cốt chanh, ớt chuông thái lát, mì chính, hạt tiêu, lá chanh thái nhỏ vào trộn đều. Có thể thêm hành khô thái lát mỏng.

Học ngay: Cách ướp thịt nướng ngon cho bữa cơm gia đình

Kết thúc

Nghe có vẻ phức tạp nhưng cách làm nước sốt gà nướng này thực ra khá đơn giản đúng không? Sự giản dị không chỉ thể hiện ở cách làm mà còn ở những nguyên liệu hết sức gần gũi, quen thuộc trong cuộc sống.

Và chắc chắn rằng nhờ những loại nước sốt gà nướng này mà món gà nướng đặc biệt của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều. Chúc may mắn và đừng quên chia sẻ bí mật của bạn với bạn bè và gia đình của bạn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này của website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm:  Sơ đồ tư duy Lịch sử 11 Bài 5 (Lý thuyết + Trắc nghiệm)

Viết một bình luận