Cách làm nước chấm bò bía chuẩn bị để trở về tuổi thơ

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm bò bía chuẩn bị để trở về tuổi thơ tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Nếu đã từng trải qua thời học sinh “nhất quỷ, …

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm bò bía chuẩn bị để trở về tuổi thơ tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An

Nếu đã từng trải qua thời học sinh “nhất quỷ, nhì ma, tam sinh”, chắc hẳn ai cũng từng cùng bạn bè ra hàng quán để thưởng thức những món ăn vặt cực hấp dẫn ở cổng trường. Trong đó, thịt kho được xem là món ăn vặt ngon gắn liền với tuổi thơ của nhiều người.

Sự kết hợp giữa rau củ giòn ngọt với tôm, trứng và sườn khi chấm với nước tương đặc biệt sẽ luôn mang đến cho thực khách cảm giác “nôn nao” khó diễn tả thành lời. Hôm nay Trường THPT Diễn Châu 2 sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt sốt để bạn có thể trổ tài làm món này tại nhà rồi cùng bạn bè, người thân trở về để có một kỉ niệm “đẹp như mơ” nhé!

Trước khi đi sâu vào phần nước sốt thịt, tôi muốn cung cấp cho bạn một số thông tin cơ bản về định nghĩa. Bò hấp bia là món ăn được chế biến theo phương pháp cuốn có nguồn gốc từ Triều Châu (Quảng Đông) và Phúc Kiến, Trung Quốc. Hiện nay, bò né khá phổ biến ở Đài Loan, Singapore và Malaysia, thậm chí nhiều bạn trẻ Việt Nam cũng yêu thích món ăn đường phố này. Thịt khô được nhiều người yêu thích bởi nguyên liệu phong phú và cách làm đa dạng. Đặc biệt, thịt mặn được ưa chuộng hơn thịt ngọt. Để món ăn thêm phần hấp dẫn nếu bạn tự làm ở nhà, hãy xem hướng dẫn này.

vật liệu cần thiết

  • Tương đen: 250 ml
  • Tương tiêu: 1 muỗng cà phê
  • Thịt heo: 50g
  • Hành tím: 1 củ
  • Tỏi khô: 3 tép
  • Bột bắp: 2 muỗng canh
  • Đậu phộng: 20g
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Nước mắm: 1 thìa
  • Gia vị: 1 muỗng cà phê
  • Đường: 1,5 muỗng cà phê
  • Mì chính: 1 thìa
  • Nước lọc: 70ml

Bật mí cách làm mắm ruốc quay về tuổi thơ

Cách làm nước sốt thịt đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết

Với thịt lợn, bạn rửa sạch, bỏ da rồi băm nhuyễn hoặc xay bằng máy xay thịt.

Với tỏi, bạn bóc vỏ, băm nhuyễn. Đối với hành tím, bạn cũng có thể bóc vỏ nhưng chỉ cần cắt đôi và ngâm vào nước đá khoảng 10 phút. Sau khi ngâm, vớt hành tím ra, để ráo nước rồi thái thành lát mỏng.

Với đậu phộng rang giòn, bạn chỉ cần bóc vỏ và giã nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm nước sốt thịt

Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc chảo, cho khoảng 2 thìa dầu ăn rồi phi thơm hành tỏi đã sơ chế.

Sau đó, khi hành và tỏi đã vàng thì cho thịt heo xay vào trộn đều. Khi thịt chín, bạn nhớ nêm với 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa nhỏ tương ớt, 1,5 thìa nhỏ đường và 1 thìa nhỏ nước trà xanh. Khi hoàn thành, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt lợn chín hoàn toàn.

Sau đó, khi thịt lợn chín, đổ tương đen đã chuẩn bị vào, khuấy đều hỗn hợp một lần nữa và nấu lại.

Trong khi chờ nước tương sôi, bạn đổ bột bắp ra bát, thêm 70ml nước lọc và khuấy đều tay cho đến khi bột bắp tan hết, không còn vón cục.

Cuối cùng, khi chảo bắt đầu sôi, đổ từ từ nước bột bắp vào, khuấy liên tục cho đến khi cạn hết nước và hỗn hợp đồng nhất. Lúc này, bạn chỉ cần nêm mắm cho vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức món thịt sốt

Sau khi tắt bếp, đợi hỗn hợp nguội thì múc ra tô, rắc một ít đậu phộng rang lên trên. Giờ thì chuẩn bị mời bạn bè, người thân thưởng thức thành phẩm thôi nào!

Bật mí cách làm thịt sốt quay về tuổi thơ 4

Kết thúc

Chúc bạn thành công với cách làm nước sốt thịt này và đừng quên chia sẻ công thức cũng như cách làm của mình với mọi người nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm bò bía chuẩn bị để trở về tuổi thơ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm bò bía chuẩn bị để trở về tuổi thơ bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm bò bía chuẩn bị để trở về tuổi thơ của website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm:  Gan heo làm món gì ngon? Biết 8 món ngon từ gan lợn cho thực đơn

Viết một bình luận