Với sự phổ biến và những công dụng thần kỳ của bột đậu nành, nhiều người đang tìm mua hoặc tự làm bột đậu nành tại nhà. Với cách làm bột đậu nành tại nhà, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được chất lượng sản phẩm, cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình chế biến. Vậy hãy theo dõi NONAZ trong bài viết sau.
Cách làm bột đậu nành khô
Cách làm bột đậu nành khô
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 300 gram đậu nành
– Dụng cụ: Máy xay sinh tố hoặc cối xay bột, rây lọc, xoong, hũ có nắp đậy hoặc túi zip để bảo quản.
Các bước làm bột đậu nành khô
– Cho đậu nành đã mua vào chảo, rang đều trên lửa. Bạn cần lưu ý không vặn lửa quá to sẽ làm đậu chín không đều và bị cháy. Rang cho đến khi đậu nành trong chảo có màu vàng nâu.
Vì bột đậu nành sẽ thơm hơn nếu đậu nành được rang đều các mặt. Do đó, hãy thường xuyên khuấy đậu trong chảo để đảm bảo đậu nành được rang đều.
– Cho đậu nành đã rang ra đĩa, để nguội khoảng 30 phút. Sau đó cho đậu nành đã rang vào máy xay, đậy chặt nắp, bắt đầu xay bột đậu nành ở chế độ khởi động và tăng dần mức độ. Xay được một lúc thì tắt máy, mở ra kiểm tra đậu nành bên trong. Nếu thấy bột đậu nành trong máy mịn và đồng nhất là được.
Không xay bột đậu nành khi đậu nành đã rang còn nóng vì sẽ ảnh hưởng đến máy xay của bạn.
Cách làm bột mầm đậu nành
Cách làm bột mầm đậu nành
Theo GS. còn mầm đậu nành có tác dụng làm đẹp và cân bằng nội tiết tố cho phụ nữ.
Vì vậy, trong hạt đậu nành chỉ có Isoflavones là hoạt chất giúp cân bằng nội tiết tố nữ. Isoflavone có nhiều nhất khi đậu nành đang trong giai đoạn nảy mầm. Các nhà khoa học thường sử dụng phương pháp chiết xuất để thu được isoflavone trong tinh chất mầm đậu nành.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- đậu nành
- Giỏ hoặc thùng chứa để lưu trữ
- Nước sạch
- Khăn bông sạch
Khâu chọn đậu nành rất quan trọng. Bạn phải chọn đậu nành của chúng tôi, hạt vi nhựa không bị biến đổi gen. Bạn nên chọn những hạt tròn đều, không bị mốc, có màu vàng tươi và mới phơi nắng.
Các bước làm Bột mầm đậu nành
Bước 1: Đậu nành rửa sạch nhiều lần để loại bỏ sạn và bụi bẩn.
Ngâm đậu nành trong nước ấm 35 độ khoảng 3 tiếng hoặc đến khi đậu nành nở và căng hết cỡ thì vớt ra rổ.
Bước 2: Ủ cho đậu nảy mầm.
Lấy rổ ra, lót khăn ẩm dưới đáy rổ, trải một lớp đậu mỏng rồi đặt một chiếc khăn ẩm khác lên trên.
Nếu muốn đậu nhiều hơn, có thể rải tiếp lớp khác như trên. Ở phía trên, bạn phải đánh một cái gì đó nặng. Trọng lượng của vật này sẽ giúp khăn thoát nước, khăn không đọng nước làm hỏng hạt gạo.
Bảo quản đậu nành ở nơi tối và mát. Hàng ngày bạn chịu khó tưới nước cho đậu 3 lần để giữ ẩm cho đậu.
Sau khoảng 2 ngày, hạt đậu tương sẽ nảy mầm cao khoảng 1-2 cm. Khi đậu đã nảy mầm, bóc vỏ đậu.
Bước 3: Đậu đã nảy mầm rửa lại bằng nước sạch, sấy khô bằng lò nướng hoặc cũng có thể phơi nắng (khoảng 4-7 ngày).
Bước 4: Sau khi đậu đã khô, bạn tiến hành nướng đậu đã nảy mầm cho đến khi chín vàng.
Bước 5: Xay đậu nành thành bột mịn.
Bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip tiện dụng ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bột mầm đậu nành có thể bảo quản trong khoảng 5 tháng.
Thực phẩm không nên dùng với bột mầm đậu nành
Mầm đậu nành là thực phẩm lành mạnh và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên mầm đậu tương kỵ và không dùng được với một số thực phẩm nên cần lưu ý khi kết hợp sử dụng mầm đậu nành với các thực phẩm khác. sau đó:
Trứng là thực phẩm kiêng kỵ với bột mầm đậu nành
- Mật ong: Uống mầm đậu nành với mật ong có thể dẫn đến cục máu đông, thậm chí có thể dẫn đến khó thở và tử vong.
- Đường đỏ: Trong thành phần của đường đỏ có chứa các chất như axit axetic, axit lactic nếu kết hợp với mầm đậu nành sẽ làm mất đi nguồn dinh dưỡng sẵn có và có thể ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.
- Trứng: Trong thành phần của lòng trắng trứng có men trypsin, men này có thể làm mất chất dinh dưỡng của đậu nành và gây khó tiêu, đầy bụng.
Cách làm bột đậu nành khô làm đẹp
Cách làm bột đậu nành khô làm đẹp
Với cách làm bột đậu nành không cần nhiều thao tác phức tạp, bạn có thể tự thực hiện để tạo ra món ăn an toàn khi sử dụng. Một trong những tác dụng thần kỳ của bột đậu nành mà con người đã khám phá ra là rất nhiều công thức làm đẹp của chị em phụ nữ với bột đậu nành. Cùng tham khảo một số phương pháp làm đẹp từ bột đậu nành dưới đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– chén bột đậu
– 1 mảnh vải mỏng
Các bước làm bột đậu nành khô làm đẹp
– Cho bột đậu vào miếng vải mỏng, buộc kín. Sau đó bạn cho vào chậu nước ấm ngâm khoảng 5 phút.
– Tiếp theo, bạn cầm túi bột ngâm vào nước, bóp cho đến khi tiết ra dung dịch màu trắng đục rồi thoa nhẹ dung dịch lên khắp cơ thể.
– Giữ khoảng 10 phút. Sau đó bạn tiếp tục nằm thư giãn thêm 10 phút nữa để các dưỡng chất được da hấp thụ hoàn toàn.
– Cuối cùng rửa sạch bằng nước ấm.
Tắm với bột đậu nành đều đặn khoảng 3-4 lần/tuần, kết hợp với kem chống nắng và bảo vệ da vào ban ngày, bạn sẽ nhanh chóng nhận thấy sự thay đổi tích cực của làn da, giúp da trắng sáng hơn. sáng hơn mà còn mịn màng hơn.
Cách làm trắng da bằng bột đậu nành và sữa tươi
Tắm trắng bằng bột đậu nành và sữa tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
– chén bột đậu nành
– ½ bịch sữa tươi không đường
Công thức làm trắng da bằng bột đậu nành và sữa tươi khá đơn giản nhưng hiệu quả dưỡng trắng da cao
Các Bước Làm Sáng Da Với Bột Đậu Nành Và Sữa Tươi
Trộn bột đậu nành với sữa tươi không đường để tạo thành hỗn hợp không quá đặc cũng không quá lỏng.
– Sau khi tắm, khi da còn hơi ẩm, dùng hỗn hợp trên massage toàn thân để các dưỡng chất thẩm thấu hoàn toàn vào da, đồng thời giúp da săn chắc hơn. các tế bào và kích thích tuần hoàn máu.
Thư giãn khoảng 20 phút rồi đi tắm lại cho sạch. Thực hiện thói quen này khoảng 2-3 lần/tuần.
Sự kết hợp nhẹ nhàng giữa đậu nành và sữa tươi mang đến nhiều công dụng tuyệt vời vừa làm trắng da hiệu quả, vừa dưỡng ẩm cho da, chống lão hóa, trị thâm nám, tẩy tế bào chết.
Công dụng của bột đậu nành
Đậu nành là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Hơn hai thập kỷ qua, các nhà khoa học đã nghiên cứu và phát hiện ra nhiều công dụng tuyệt vời của đậu nành đối với sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ.
Bột đậu nành có nhiều công dụng cho chị em phụ nữ
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng loại hạt này có chứa isoflavone (nội tiết tố nữ có nguồn gốc từ thực vật) có cấu trúc tương tự nội tiết tố nữ estrogen trong cơ thể. Bằng cách làm đậu nành rang khô, hầu hết các chất dinh dưỡng trong đậu được giữ lại.
Dù đã trải qua quá trình rang khô nhưng hạt đậu nành vẫn chứa các chất dinh dưỡng, chủ yếu là các dưỡng chất thiết yếu như canxi, kẽm, sắt hay chất xơ và vitamin. Sử dụng bột mầm đậu nành hàng ngày sẽ cung cấp nhóm dưỡng chất có lợi cho hệ tim mạch, ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm liên quan đến hệ tim mạch, cũng như ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, sử dụng bột đậu nành rang còn giúp chúng ta điều hòa chỉ số huyết áp của cơ thể, giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Sử dụng bột đậu nành thường xuyên sẽ giúp chị em giảm cân và đẹp da. Ngoài việc ăn đậu tươi hay sử dụng sữa đậu nành, mầm đậu nành tự làm, bạn có thể sử dụng bột đậu nành rang tự làm tại nhà để giảm cân hiệu quả.
Bổ sung bột đậu nành rang có thể giúp cơ thể no lâu. Do đó, hãy uống 1 ly bột đậu nành rang vào mỗi buổi sáng trước khi ăn khoảng 20 phút để giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể cho bữa sau.
Bột đậu nành có nhiều công dụng làm đẹp.
Đậu nành không chỉ có tác dụng trẻ hóa làn da mà còn giúp phục hồi làn da, làm mờ vết thâm trên da. Da không còn sạm và mịn màng, trắng sáng hơn trước. Đậu nành rất giàu chất chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da. Đồng thời đậu nành còn có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh collagen giúp da luôn căng mịn, đàn hồi từ đó ngăn ngừa sự hình thành các nếp nhăn. Đây là bí quyết làm đẹp da của phụ nữ Nhật Bản.
Bột đậu nành giúp phòng chống loãng xương
Đậu nành nổi tiếng với khả năng ngăn ngừa loãng xương và giúp xương chắc khỏe. Có rất nhiều hãng sữa trên thế giới đã sử dụng đậu nành để sản xuất sữa đậu nành cho các dòng sữa tốt cho xương. Bởi đậu nành chứa nhiều canxi, đây là thành phần giúp con người duy trì sự khỏe mạnh của hệ thống xương, cũng như sự thiếu hụt các tế bào xương gây loãng xương, nhất là ở người lớn tuổi. Các chuyên gia đã nghiên cứu và khuyên dùng đậu nành thường xuyên để bảo vệ hệ xương.
Bột đậu nành giúp phòng chống loãng xương
Đậu nành cải thiện tình trạng rụng tóc
Đậu nành cung cấp lượng protein dồi dào, là thành phần dinh dưỡng quan trọng quyết định cấu trúc tóc. Khi cơ thể thiếu protein, tóc sẽ trở nên yếu hơn và dẫn đến rụng tóc. Đậu nành có công dụng giúp tóc mọc chắc khỏe, bóng mượt, đặc biệt hiệu quả với phụ nữ sau sinh bị rụng tóc do thiếu hụt nội tiết tố estrogen trong cơ thể. Đậu nành là một nguồn isoflavone phong phú gần giống với estrogen của phụ nữ.
Kết thúc
Các cách làm bột đậu nành khô trong bài viết trên không quá phức tạp và cũng không cần nhiều dụng cụ phức tạp. Tuy nhiên, nếu không có nhiều thời gian thực hiện, bạn cũng có thể chọn mua bột đậu nành nguyên chất ngoài chợ và đảm bảo đó là sản phẩm chất lượng từ những cơ sở uy tín. Và làm theo các công thức làm đẹp ở trên.
Bạn thấy bài viết Cách làm bột đậu nành đơn giản, nhanh chóng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bột đậu nành đơn giản, nhanh chóng bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bột đậu nành đơn giản, nhanh chóng của website dienchau2.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
