Canh mướp nấu tôm, canh mướp nấu cua… luôn được cả nhà đặc biệt quan tâm. Hương thơm tươi mát của nó còn giúp thanh nhiệt, giải độc và trị bệnh. Tuy nhiên, bạn có biết cách gọt vỏ dưa đỏ thường xuyên mà không bị thâm? Hãy khám phá những thông tin dưới đây!
Đặc điểm của vỏ dưa
Sở dĩ một số chị em còn e ngại cách bóc xơ mướp là vì da xơ mướp đôi khi sần sùi, cứng và có nhiều rãnh. Nếu không cẩn thận, bạn rất dễ bị đứt tay. Tuy nhiên, làm việc gì cũng có mẹo hay và mẹo cần tránh. Mọi người đừng bỏ lỡ nhé!
Cách bóc xơ mướp bằng nạo
Dùng dụng cụ nạo là cách nhanh nhất và đơn giản nhất để bóc xơ mướp. Tuy nhiên, bạn cũng cần khéo léo một chút để nó không vuột khỏi tay.
Nguyên liệu và dụng cụ pha chế
- Dưa gang
- lưỡi dao cạo
- Con dao bén
Các bước bóc xơ mướp bằng nạo
Bước 1: Đầu tiên, bạn để chốt nghiêng một góc 45 độ so với mặt phẳng của bàn.
Bước 2: Sau đó, dùng dao nạo quả dưa từ trên xuống dưới cho đến khi sạch vỏ. Lưu ý là bạn không nên cắt ngay phần đầu của quả dưa mà hãy cạo sạch vỏ rồi cắt theo chiều ngang, với cách này các thao tác sẽ dễ dàng hơn.
Bước 3: Nếu sợ dưa bị thâm, bạn hãy pha một chút muối vào bát nước rồi cho dưa vào ngâm vài phút. Sau đó rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và chế biến.
Cách để Gọt vỏ dưa bằng dao sắc
Trong một số trường hợp, không có cạp, phải làm gì. Đừng lo, vì dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách bóc xơ mướp.
Nguyên liệu và dụng cụ pha chế
- Dưa gang
- Con dao bén
Các bước gọt mướp bằng dao sắc
– Bước 1: Đầu tiên, để thực hiện cách gọt mướp bằng dao sắc, bạn dùng dao xẻ mướp thành 2 phần hoặc cắt miếng nhỏ.
Bước 2: Dùng dao tách nhẹ xung quanh vỏ, cẩn thận để không bị đứt tay.
Bước 3: Sau đó nhúng ngay miếng dưa vào bát nước có pha chút muối để dưa không bị thâm.
Tham khảo: Cách gọt táo – làm sao để táo ngon mà không bị thâm?
Lợi ích bất ngờ của dưa đỏ
Bí đao là loại quả quen thuộc và gần gũi với người Việt Nam. Ngoài là một món ăn ngon, loại thực phẩm này còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng nhau khám phá nhé!
Theo đông y, mướp có tính mát, vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, thông kinh lạc, thông kinh lạc, thông huyết mạch…
– Phòng chống các bệnh về mắt
Một vấn đề mà nhiều người mắc phải là thoái hóa điểm vàng. Nếu không được điều trị, nó có thể dẫn đến mù lòa. Sở hữu hàm lượng vitamin A dồi dào, bầu rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh về mắt.
Theo nghiên cứu của Viện Mắt Quốc gia, những người thường xuyên bổ sung vitamin A, C, E, đồng và kẽm sẽ giảm 25% nguy cơ thoái hóa điểm vàng trong vòng 6 năm.
– Trị hen suyễn, khó thở
Bí đao có tính mát, tính bình nên có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, giải độc. Bạn thu hoạch dưa non khoảng 20 ngày, thái lát mỏng và phơi khô. Sau đó sắc lấy nước uống rất hiệu quả.
– Điều trị viêm xoang
Theo Đông Y, bầu khô đem sắc lấy nước uống trong 8 ngày, bạn sẽ thấy bệnh viêm xoang của mình được cải thiện rõ rệt. Đừng lo lắng về bất kỳ tác dụng phụ nào.
– Có lợi cho hệ tim mạch
Đối với tim mạch, chỉ cần bổ sung khoảng 900mg vitamin A mỗi ngày sẽ giúp giảm đáng kể lượng cholesterol xấu và mỡ trong cơ thể. Điều này cũng giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch. Và vitamin trong dưa lưới cũng rất dồi dào, bạn không nên bỏ qua loại thực phẩm này.
– Phòng chống bệnh tiểu đường
Bí ngô cũng nổi tiếng trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Mangan tự nhiên đóng một vai trò trong việc sản xuất các enzym tiêu hóa cho quá trình tân tạo glucose. Ngoài ra, mangan còn thúc đẩy quá trình tiết insulin, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
– Ngăn ngừa đau cơ
Mướp đắng còn có một lợi ích tuyệt vời khác trong việc ngăn ngừa đau nhức cơ bắp. Điều này là do hàm lượng kali phong phú của nó. Khi cơ thể thiếu kali, bạn sẽ thấy các triệu chứng như co thắt, đau cơ.
– Hỗ trợ điều trị thiếu máu
Vì nó chứa nhiều vitamin B6, nó chịu trách nhiệm sản xuất huyết sắc tố trong máu để cung cấp oxy cho tất cả các tế bào. Vì vậy, mướp còn giúp ích cho những người bị thiếu máu.
– Duy trì sức khỏe não bộ
Não luôn cần oxy để hoạt động tốt. Tuy nhiên, việc thiếu sắt trong cơ thể sẽ ngăn chặn điều này. Quả mướp rất giàu chất sắt giúp cải thiện trí não hiệu quả.
– Chăm sóc da
Hàm lượng vitamin C dồi dào trong dưa vàng còn giúp da bớt khô ráp, ngăn ngừa lão hóa và nếp nhăn.
Tham khảo: Cách thắt gà cánh tiên, gà đáng yêu, gà bay, gà cúng đẹp
Cách chọn dưa ngon nhất
Để có được những quả dưa tươi ngon nhất cho cả gia đình, khi đi chợ, bạn cần lưu ý một số điều sau.
Chọn dưa thơm, không chọn dưa trâu
Có hai loại dưa cơ bản là dưa thạch và dưa trâu. Mặc dù hương vị khác nhau nhưng không dễ để phân biệt bằng vẻ bề ngoài.
+ Dưa đỏ: Có mùi thơm đặc trưng, khi chín có vị giòn và ngọt hơn.
+ Dưa trâu: Không có mùi thơm như dưa vàng. Khi ăn cũng bị dai và thiếu ngọt.
Để phân biệt bạn lưu ý:
+ Bucha: Thường ngắn hơn, dài 25-30 cm, hình trụ, màu lục nhạt, gân không rõ lắm.
+ Dưa hấu: Hình dáng dài hơn nhưng quả thon, không to hơn dưa lưới. Xanh đậm, có sọc xanh rất đậm.
Phân biệt mướp tươi và mướp già
– Quan sát cuống dưa: Nếu bạn nhận thấy cuống dưa không ráo nước hoặc bị thâm đen nghĩa là dưa mới thu hoạch. Không mua cuống dưa vàng bị teo hoặc teo lại.
– Dùng tay ấn vào đầu quả dưa. Nếu bạn chắc chắn rằng nó có độ đàn hồi tốt thì đó là dưa tươi. Nếu ấn xuống, miếng dưa mềm và xẹp xuống là dưa đã bảo quản được lâu.
Kết thúc
Có nhiều cách để tước ống lót đơn giản, dễ thực hiện mà không sợ bị thâm. Lưu ngay để chế biến món ngon chiêu đãi cả nhà nhé!
Bạn thấy bài viết Cách gọt mướp nhanh dễ dàng – học ngay những mẹo đơn giản nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách gọt mướp nhanh dễ dàng – học ngay những mẹo đơn giản nhất bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách gọt mướp nhanh dễ dàng – học ngay những mẹo đơn giản nhất của website dienchau2.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
