Cách bảo quản hành lá tươi rói không héo úa hỏng dập

Bạn đang xem: Cách bảo quản hành lá tươi rói không héo úa hỏng dập tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Hẹ là một loại gia vị không thể thiếu trong các …

Bạn đang xem: Cách bảo quản hành lá tươi rói không héo úa hỏng dập tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An

Hẹ là một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn của gia đình. Tuy nhiên, để giữ được độ tươi ngon thì không ít bà nội trợ phải băn khoăn. Đừng lo, vì Trường THPT Diễn Châu 2 sẽ mách bạn cách giữ hẹ tươi lâu mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Muốn học ngay!

Xem thêm: cách bảo quản sầu riêng tươi ngon lâu nhất

Cách bảo quản hành lá bằng khăn giấy

Đầu tiên, để bảo quản lá hẹ bằng khăn giấy, bạn cần chuẩn bị một chiếc túi ni lông sạch và một vài tờ khăn giấy ẩm.

– Bước 1: bạn rửa sạch hành lá, cắt hành sao cho bằng hoặc ngắn hơn kích thước của chiếc túi ni lông một chút. Sử dụng đàn hồi để giúp lưu trữ.

Bước 2: Sau đó cho hành lá lên khăn giấy ướt, quấn kỹ và cẩn thận trước đầu hành. Sau đó cuộn lên bên cạnh tấm dưới cùng.

Bước 3: Cho bó hành tây vào túi ni lông và bảo quản trong tủ lạnh.

Với mẹo này, bạn có thể giữ hẹ tươi đến 2 tháng. Quan sát khoảng 1-2 tuần, vớt hành ra và thay bằng giấy ướt khác.

cách bảo quản hẹ 2

Cách bảo quản lá hẹ trong bình nước

Thay vì phức tạp như trên, bạn chỉ cần 1 chai nước là có thể dễ dàng ngâm hành lá trong vài phút.

Bước 1: Hành lá rửa sạch, cắt gốc nhưng để nguyên.

– Bước 2: Chuẩn bị một ly nước sạch, nhớ chọn ly trong suốt để dễ quan sát.

Bước 3: Cho lá hẹ tươi vào cốc, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.

Bước 4: Sau đó để chén lá hẹ ở nơi thoáng mát.

Với thủ thuật siêu dễ này, hành lá vẫn tươi, sống và phát triển thêm 3 tuần nữa.

Cách bảo quản hẹ 3

Làm thế nào để bảo quản hành lá trong dầu?

Bạn đã từng nghe đến cách bảo quản lá hẹ ngâm dầu, chắc hẳn nhiều người chưa biết và hơi e ngại. Tuy nhiên, đây cũng là một công thức tuyệt vời.

– Bước 1: Đầu tiên, bạn vẫn rửa sạch hẹ, cắt bỏ hết phần rễ. Sau đó cắt hẹ thành khúc dài khoảng 3-4 cm. Sau đó, bạn cho hành tây vào một chiếc bát, khay sâu lòng.

Bước 2: Đun nóng khoảng 2 thìa dầu ăn trên lửa vừa. Đợi dầu nóng thì tắt bếp, đổ dầu vào và phi thơm hành. Sau đó, bạn để nó cho đến khi nó nguội đi.

Bước 3: Đặt tô, khay hành có nắp đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.

Với cách bảo quản tinh dầu lá hẹ bạn có thể để được trong 1 tuần

Cách bảo quản hẹ 4

Cách bảo quản hành lá thái lát

Thay vì phải bảo quản cả cây lâu và rối, bạn có thể cắt nhỏ nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon.

– Bước 1: Bạn rửa sạch hành lá, cho vào rổ và để ráo nước trước.

Bước 2: Sau đó cắt riêng phần đầu hành trắng, phần lá hành để riêng.

– Bước 3: Lúc này bạn cho lá hẹ vào túi ni lông hoặc hộp có nắp đậy kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Với những mẹo đơn giản này, bạn có thể bảo quản lá hẹ tươi đến 1 tháng.

Cách bảo quản hẹ 5

Làm thế nào để lưu trữ hẹ trong tủ đông?

Có một cách bảo quản hẹ rất tốt mà bạn có thể dễ dàng áp dụng, đó là làm đông lạnh.

Bước 1: Hành lá rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Cắt hành lá thành những miếng nhỏ vừa với khay.

Bước 3: Bạn xếp hành ra khay, rưới dầu ăn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

– Bước 4: Khi đá đã đông, lấy ra khỏi khay rồi cho từng viên đá vào túi hoặc hộp và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

Khi đã sẵn sàng để nấu, đặt từng viên vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu. Với mẹo bảo quản này, bạn sẽ vẫn có hành tươi trong 2 tháng.

cách bảo quản hẹ 6

Cách bảo quản hẹ khô như thế nào?

Thay vì dùng hành tươi, bạn cũng có thể ngâm hành khô để hành tươi được lâu hơn.

– Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt bỏ hết rễ và lá úa.

Bước 2: Sau đó, bạn rửa sạch hành lá rồi thái khúc nhỏ.

Bước 3: Bạn đem lá hẹ đi phơi hoặc sấy khô và bảo quản nơi thoáng mát.

Một số lưu ý khi muối hẹ

Mục đích cuối cùng của việc bảo quản hẹ là giúp chúng tươi lâu hơn, giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Nhưng để giữ được dinh dưỡng tốt, không bị thay đổi mùi vị, gây hại cho sức khỏe thì khi bảo quản cần lưu ý những điều sau:

Chỉ bảo quản phần lá hẹ tươi, tuyệt đối không có dấu hiệu bị hư, úng, héo.

Nhớ rửa hẹ thật sạch trước khi bảo quản để không ảnh hưởng đến các thực phẩm khác trong tủ lạnh.

Bạn chỉ nên bảo quản hành lá trong khoảng 3-4 tuần. Không nên để quá lâu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng, dễ hỏng.

– Hẹ sau khi kho vớt ra cần chế biến ngay.

– Lưu ý trong thời kỳ kinh nguyệt, chị em nên hạn chế ăn hẹ vì dễ dẫn đến bế kinh, không tốt cho sức khỏe.

Một số lưu ý khi muối hẹ 1

-> Xem thêm: Cách bảo quản bắp cải tươi lâu để giữ nguyên chất dinh dưỡng

Cuối cùng

Thế là cả nhà tìm hiểu vô số cách bảo quản hành lá, từ hành tươi đến hành khô, từ bảo quản trong tủ lạnh đến nhiệt độ phòng. Nếu bạn thường xuyên sử dụng loại thực phẩm này thì nhớ “ghi” lại ngay nhé!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản hành lá tươi rói không héo úa hỏng dập có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản hành lá tươi rói không héo úa hỏng dập bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản hành lá tươi rói không héo úa hỏng dập của website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm:  Quà Tết tặng người yêu ý nghĩa thêm hạnh phúc năm mới

Viết một bình luận