Cách bảo quản củ sen tươi được lâu cực hay dưới đây

Bạn đang xem: Cách bảo quản củ sen tươi được lâu cực hay dưới đây tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Củ sen tươi hay dân gian gọi là củ sen, cũng …

Bạn đang xem: Cách bảo quản củ sen tươi được lâu cực hay dưới đây tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An

Củ sen tươi hay dân gian gọi là củ sen, cũng là phần non nhất của cuống lá sen. Củ sen có màu trắng đục, giòn, ngọt và tươi, dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như củ sen xào thịt, chè sen, canh thập cẩm, lẩu… Ngoài ra, củ sen tươi cũng rất tốt. vì sức khỏe. mạnh. . Tuy nhiên, nếu bạn mua nhiều mà chưa biết cách bảo quản củ sen tươi thì hãy học ngay mẹo dưới đây nhé!

Xem thêm: Bảo quản hạt sen tươi cách ngăn hạt sen dùng quanh năm

Bảo quản củ sen tươi như thế nào?

Nếu bạn đi chợ thấy nhà nào bán củ sen tươi thì hôm đó bạn sẽ rất may mắn, bởi loại thực phẩm này không phải lúc nào cũng có. Mua nhiều hơn một chút, đôi khi nó dễ dàng hơn để làm điều này và điều đó. Nhưng bảo quản củ sen tươi như thế nào? Dưới đây là một số điều cần ghi nhớ:

– Không nên rửa củ sen trước vì ngâm lâu trong nước sẽ khó ngon.

Nếu bảo quản củ sen nơi thoáng mát có thể để được khoảng 1 tuần.

– Bạn cho củ sen tươi đã rửa sạch vào túi ni lông, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh và bảo quản trong vòng 2 tuần. Nhưng để đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng, bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt.

Cách bảo quản củ sen tươi 2

Cách chọn mua củ sen tươi

Trước khi hoàn thành cách bảo quản củ sen tươi, khi chọn nguyên liệu, bạn cần lưu ý những điều sau.

– Bạn chọn củ sen tươi, cầm nặng và chắc tay.

– Chỉ chọn củ có màu nâu nhạt vì đây là màu tự nhiên của củ sen. Không nên chọn củ sen quá trắng vì dễ bị tẩy trắng trước khi bán.

Chọn củ sen không bị trầy xước, không bị dập, lành lặn và không bị nứt.

mách bạn cách chọn mua củ sen tươi 1

Tác Dụng Tuyệt Vời Của Củ Sen Tươi

Theo đông y, củ sen tươi có vị ngọt, tính bình, có khả năng cầm máu, thích hợp cho người thiếu máu, máu xấu, sức khỏe kém, ăn không ngon. Đặc biệt với những người bị mất ngủ thì đây là nguyên liệu giúp an thần rất tốt.

Lưu thông máu, điều hòa huyết áp: trong củ sen có chứa chất sắt có tác dụng sản sinh hồng cầu đồng đều, thúc đẩy quá trình tạo máu trong cơ thể. Món ăn này rất có ích cho phụ nữ sau khi sinh hoặc trong thời kỳ kinh nguyệt để nhanh chóng tái tạo máu, chống suy nhược cơ thể. Ngoài ra, củ sen tươi còn giúp lưu thông khí huyết, giảm áp lực cho hệ tim mạch.

Tăng cường vitamin C và sức đề kháng: Theo nghiên cứu, trong 100g củ sen có 73% hàm lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể. Vitamin C được ví như một chất chống oxy hóa cực mạnh để quét sạch các gốc tự do gây ung thư. Ăn món ăn này thường xuyên sẽ giúp cơ thể tăng sức đề kháng, hạn chế ốm vặt.

Chứa vitamin A giúp cải thiện thị lực: Củ sen chứa hàm lượng vitamin A rất dồi dào, đặc biệt tốt cho mắt, da và tóc. Vitamin A là chất chống oxy hóa, dưỡng sáng, củng cố màng nhầy, giác mạc, v.v.

Chữa táo bón và ngừa trĩ Củ sen tươi chứa hàm lượng lớn chất xơ giúp ruột mềm và dẻo hơn. Do đó, chúng dễ dàng chữa táo bón, kích thích nhu động ruột, giúp ruột non dễ dàng hấp thu nhiều chất dinh dưỡng, phòng ngừa bệnh trĩ hiệu quả.

Tác Dụng Tuyệt Vời Của Củ Sen Tươi 1

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Với những chị em muốn giảm cân thì củ sen cũng là thực phẩm mà bạn không thể bỏ qua. Củ sen chứa hàm lượng calo rất thấp, kèm theo nhiều vitamin A, C và các vi chất dinh dưỡng… giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Vì vậy, bạn sẽ dễ dàng kiểm soát cân nặng của mình hơn.

Tốt cho sự phát triển của thai nhi: Củ sen tươi rất bổ ích cho phụ nữ mang thai, giúp ăn ngon ngủ tốt. Ngoài ra, nhờ khả năng thanh nhiệt nên chúng giúp trị táo bón cho bà bầu. Đối với bà mẹ đang cho con bú, củ sen còn giúp lợi sữa nhờ thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh…

– Tốt cho hệ hô hấp: Theo nghiên cứu, củ sen tươi còn có khả năng hỗ trợ đường hô hấp khi dễ dàng làm sạch, cung cấp năng lượng giúp mọi việc vận hành trơn tru. Các triệu chứng ho, hen suyễn… thuyên giảm nhanh chóng. Bạn có thể uống trà củ sen hoặc nước củ sen đều ngon và hấp dẫn.

Giảm căng thẳng, trị mất ngủ Củ sen tươi chứa nhiều vitamin nhóm B, đặc biệt là B6, có thể tương tác trực tiếp với các dây thần kinh trong não, tác động đến trạng thái tinh thần. Vì vậy, ăn củ sen giúp giảm căng thẳng, kiềm chế cơn tức giận, đau đầu và cải thiện tình trạng mất ngủ kéo dài ở người già, người suy nhược cơ thể.

Tác Dụng Tuyệt Vời Của Củ Sen Tươi 2

Cuối cùng

Củ sen tươi là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho cơ thể. Nếu bạn mua với số lượng lớn, hãy chú ý đến cách bảo quản củ sen tươi ở trên. Ngoài ra, hãy nấu những món ăn ngon cho cả gia đình!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản củ sen tươi được lâu cực hay dưới đây có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản củ sen tươi được lâu cực hay dưới đây bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản củ sen tươi được lâu cực hay dưới đây của website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm:  Bảo quản bánh mì – những cách giữ bánh mì để được lâu mà không sợ khô

Viết một bình luận