Cách bảo quản chả lụa thơm tươi ngon không ôi thiu hỏng

Bạn đang xem: Cách bảo quản chả lụa thơm tươi ngon không ôi thiu hỏng tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Giò, chả là món ăn quan trọng, không thể thiếu trong …

Bạn đang xem: Cách bảo quản chả lụa thơm tươi ngon không ôi thiu hỏng tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An

Giò, chả là món ăn quan trọng, không thể thiếu trong dịp Tết, sinh nhật hay liên hoan của nhiều gia đình Việt. Với hình tròn, chiếc đĩa tượng trưng cho những điều may mắn và thuận lợi nhất. Tuy nhiên, toàn cây thì rất nhiều, nếu không biết bảo quản đúng cách lạp xưởng rất dễ bị ôi thiu, chua lại tốn kém. Sau đây Trường THPT Diễn Châu 2 sẽ mách bạn một số mẹo cực hay.

Lạp xưởng được làm bằng nguyên liệu tươi, không chứa chất bảo quản nên thường bị ôi, thiu, mốc nếu để ở nhiệt độ thường. Hay tủ lạnh ngày Tết có quá nhiều đồ khiến bạn phải tìm cách khác để cất. Tuy không đảm bảo như tủ lạnh nhưng vẫn giữ được hương vị ngon nhất để tiếp tục sử dụng.

Tham khảo: Cách làm cơm rang thơm dẻo không béo nhất tại nhà

Cách bảo quản xúc xích nơi thoáng mát

Giò thường xuất hiện trong dịp Tết, khi thời tiết khá lạnh vào khoảng thời gian này để bảo quản thực phẩm. Ở nhiệt độ khoảng 10-15 độ nem có thể để được khoảng 2,3 ngày. Vì vậy, không cần quá cầu kỳ bạn vẫn có món ăn ngon và hấp dẫn.

Lưu ý với cách bảo quản giò chả trên đây, bạn cần nhớ:

– Dùng dao khô, sạch mỗi lần cắt.

– Sau mỗi lần cắt, dăm bông phải được bọc cẩn thận bằng một lớp lá.

– Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc chặt phần đã cắt để tránh tiếp xúc với không khí và vi khuẩn, giảm nguy cơ hư hỏng.

– Đặt xúc xích ở nơi thoáng mát, nhiệt độ thấp. Tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp và những nơi ẩm ướt.

Cách bảo quản chả giò 2

Làm thế nào để lưu trữ xúc xích trong tủ lạnh?

Sử dụng tủ lạnh để bảo quản luôn rất nhanh chóng và thiết thực, ngay cả với xúc xích. Vì được làm từ thịt nạc, mỡ, nước mắm và gia vị nên khó bảo quản được lâu. Đối với cả cây, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Còn nem chưa chín thì bọc thêm lớp lá chuối bên ngoài để bọc nem. Bước tiếp theo là bọc một lớp túi ni lông hoặc màng bọc thực phẩm khác. Sau đó cho vào tủ lạnh. Hình thức bảo quản này có thể để được khoảng 2-3 ngày mà không sợ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cách bảo quản xúc xích 3

Bảo quản chả giò trong ngăn đá như thế nào?

Nếu như cách bảo quản xúc xích trong tủ lạnh có thể để được từ 2-3 ngày thì sử dụng ngăn đá sẽ bảo quản tốt hơn từ 6-10 ngày. Đây được coi là biện pháp tương đối “mạnh tay” khi bạn không thể ăn sạch mọi thứ ngay lập tức. Tuy nhiên, dùng thủ thuật này thì mùi vị ít nhiều bị ảnh hưởng. Cách tốt nhất là chia chả giò thành từng phần nhỏ. Mỗi lần ăn bạn để rã đông tự nhiên. Sau đó hấp sơ qua hoặc cho vào lò vi sóng để không bị mất giá trị dinh dưỡng.

Làm thế nào để lưu trữ thức ăn thừa?

Khi bạn đã cắt xúc xích mà vẫn chưa ăn, đừng lo lắng vì chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản ngay sau đây.

– Đầu tiên, bạn lấy màng bọc thực phẩm sạch để quấn quanh đầu xúc xích đã cắt. Mục tiêu chính là phần đầu không bị thâm, lần sau ăn cũng không bị thâm.

– Đậy kín và cho vào tủ lạnh. Nếu thời tiết đã se lạnh, bạn có thể để ngoài trời nơi thoáng mát.

Lưu ý: Khi chọn màng bọc thực phẩm, hãy tìm loại có chất lượng tốt, vì nếu vô tình chọn phải loại kém chất lượng sẽ có các chất độc hại dễ ngấm vào thức ăn, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cách bảo quản giò chả 4

Bảo quản xúc xích như thế nào?

Một cách bảo quản giò chả khác cũng được nhiều chị em áp dụng đó là dùng nhiệt.

– Bạn cho xúc xích vào chảo sạch, thêm một chút nước mắm.

Nấu cho đến khi burger cứng lại. Khi ăn nhớ dùng đũa sạch gắp vào bát, đĩa, không dùng đầu đũa đã ăn để gắp. Với mẹo này, bạn có thể bảo quản trong khoảng 1-2 ngày.

Cách bảo quản giò chả 5

Bảo quản lạp xưởng ngâm như thế nào?

Một mẹo hay khác mà bạn có thể dễ dàng áp dụng đó là bảo quản xúc xích.

– Đầu tiên, cho xúc xích vào nồi/chảo sạch để nguội. Đóng chặt nắp.

Sau đó cho vào chậu nước lạnh sao cho mặt nước cách miệng chậu khoảng 5-10cm. Không để nước tràn vào chảo. Vậy là bạn đã có một chiếc tủ lạnh tự chế đẹp mắt.

Cách bảo quản nem truyền thống

Đây là cách bảo quản giò chả truyền thống ngày xưa ông cha ta chưa có tủ lạnh.

Sau khi luộc xúc xích, rửa lại bằng nước sạch. Để ráo nước và sắp xếp theo từng lớp.

– Sau đó dùng vật nặng đè vào chân giò, vắt kiệt nước.

– Để vài tiếng rồi treo nem nơi khô thoáng hoặc ngâm vào bát nước. Với nhiệt độ trong giếng ổn định, nem có thể bảo quản được vài tháng.

Cách bảo quản giò chả 6

-> Xem thêm: Cách bảo quản tỏi để lâu không bị mọt

Cuối cùng

Vậy là bạn đã biết một số cách muối chua xúc xích đơn giản dễ làm rồi phải không. Nhưng lưu ý là không nên mua nhiều kẻo phải để lâu nhé. Chả giò hồi đó không còn tươi, thậm chí đã ôi thiu.

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản chả lụa thơm tươi ngon không ôi thiu hỏng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản chả lụa thơm tươi ngon không ôi thiu hỏng bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản chả lụa thơm tươi ngon không ôi thiu hỏng của website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm:  Cháo cá thu nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo cá thu bổ dưỡng

Viết một bình luận