3 cách làm nước chấm cá trê nướng cực phẩm gây thương nhớ

Bạn đang xem: 3 cách làm nước chấm cá trê nướng cực phẩm gây thương nhớ tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Việt Nam là đất nước có nền ẩm thực rất …

Bạn đang xem: 3 cách làm nước chấm cá trê nướng cực phẩm gây thương nhớ tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An

Việt Nam là đất nước có nền ẩm thực rất đa dạng, mỗi vùng miền, địa phương lại có những cách pha nước chấm ngon riêng. Hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn 3 cách làm mắm cá trê nướng ngon nhất, ai ăn lần đầu sẽ nhớ mãi.

Nước chấm là một nghệ thuật ẩm thực tinh hoa, thậm chí nhiều người còn cho rằng món ăn ngon hay không là do nước chấm. Nói thế là bạn hiểu nó cần thiết như thế nào, nhất là món cá trê nướng, không có nước mắm cũng giống như gà không có lá chanh, bún mà không có mắm tôm.

Xem mẻ cá trê nướng: https://ngonaz.com/cach-lam-ca-tre-nuong-rieng-me/

Cách Làm Nước Mắm Cá Tra Chua Ngọt

Nước mắm chua ngọt, chấm món gì cũng hợp nhưng cá trê nướng vẫn là ngon nhất, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm, vị chua của chanh và vị ngọt của đường. Một chút pha trộn đã tạo nên thứ nước chấm dường như sinh ra để dành cho món cá trê nướng, không tin thì tra cứu nhé.

cách làm mắm cá trê nướng 2

chuẩn bị nguyên liệu

  • nước mắm
  • Đường phố
  • bột ngọt
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt chuông: 1 quả
  • chanh vàng

Các bước làm nước mắm chua ngọt

Tỏi, gừng, tiêu bạn đập dập rồi cho vào cối giã nhuyễn sẽ ngon hơn dùng dao băm hay máy xay.

Sau đó, bạn cho vào tô 2 thìa nước ấm, 4 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 3 thìa nước cốt chanh và toàn bộ hỗn hợp tỏi, tiêu, gừng ở trên, khuấy đều cho đường tan hết. tan chảy. hòa tan.

Xem cá trê nướng muối ớt: https://ngonaz.com/cach-lam-ca-tre-nuong-muoi-ot/

Cách Làm Cá Tra Nướng Muối Ớt Xanh

Muối tiêu xanh là công thức đặc biệt để chấm các món nướng, hải sản, ai ăn thử rồi cũng mê. Vì sao nhiều người sau khi đã thử rất nhiều loại nước chấm lại chọn “chung thủy” với muối ớt xanh? Bởi nó là sự hòa quyện của màu sắc tươi mát, hương vị chua – mặn – ngọt.

cách làm chả cá trê nướng 3

chuẩn bị nguyên liệu

  • Ớt sừng xanh: 100 gram
  • Sữa đặc (mình dùng sữa Ông Thọ): 60gr
  • Muối: 15g (muối hột)
  • chanh tươi: 2
  • Đường trắng: 50 gam
  • Lá chanh non: 10 lá

Các Bước Làm Tương Ớt Xanh

Ớt dùng dao loại bỏ hết hạt bên trong, sau đó cắt bỏ cuống tiêu, rửa sạch, để ráo.

Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ, nước chấm này có lá chanh sẽ có mùi thơm và màu sắc hấp dẫn hơn.

Đối với chanh tươi, bạn gọt sạch lớp vỏ bên ngoài, vắt lấy nước cốt và loại bỏ hạt.

Đối với bước này có 2 cách thực hiện, một là cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố.

Thứ hai, sử dụng cối, bạn cho các nguyên liệu khô vào trước, sau khi đánh nhuyễn thì cho nước cốt chanh và sữa đặc vào khuấy đều.

Nói chung nếu có thời gian thì xay bằng tay vì ngon hơn, nếu vội thì cho vào máy xay.

Xem đĩa cá nướng giấy bạc: https://ngonaz.com/cach-lam-ca-tre-nuong-giay-bac/

Cách Làm Món Cá Tra Nướng Sốt Me

Đĩa cá trê nướng giòn chấm nước mắm me chua ngọt thêm vài lát ớt cay cay đã sẵn sàng cho thực khách. Khi tôi làm nước sốt này, cả nhà đều khen ngon và xin bí quyết.

cách làm chả cá trê nướng 4

chuẩn bị nguyên liệu

  • Tôi: 50 gam
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt chuông: 1 quả
  • sốt tiêu
  • Đường phố
  • Nước xốt
  • Tỏi: 3 tép lớn
  • hành tây chiên đã sẵn sàng

Các bước làm sốt me

Đầu tiên, bạn cho me vào tô, thêm nước sôi vào dầm thật nhuyễn để me tiết ra chất chua, đợi khoảng 5-7 phút thì vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Cho 4 thìa nước cốt me vào tô, thêm 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa tương ớt, khuấy đều cho đường tan hết.

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì phi thơm tỏi, khi tỏi vàng thì cho nước sốt me vào, đun sôi ở lửa vừa. sệt lại thì tắt bếp, đổ ra tô, rắc ít hành phi lên trên.

Bài viết trên chỉ là một phần nhỏ trong rất nhiều bài viết hay về ẩm thực từ Delights of the day của chúng tôi, nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu thì đừng ngần ngại truy cập để trở thành “siêu đầu bếp” ngay tại đây nhé. Ngôi nhà của tôi.

Tham khảo: Cá Tra Nướng Loại Nào Ngon Nhất? 4 Món Cá Tra Nướng Ngon

Kết thúc

Bạn thấy 3 cách làm cá trê nướng mắm ruốc trên đây có thú vị và bổ ích không? Hiểu được nỗi băn khoăn của nhiều chị em, cụ thể là loay hoay pha nước chấm cho mỗi bữa ăn, cho nhiều mắm thì sợ mặn, cho nhiều tiêu thì sợ cay nên mình đã hướng dẫn đầy đủ cho các bạn. 3 công thức khác nhau cho mọi người lựa chọn, không chỉ cá trê nướng mà bất kỳ món nào bạn cũng có thể nhúng vào.

Bạn thấy bài viết 3 cách làm nước chấm cá trê nướng cực phẩm gây thương nhớ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 3 cách làm nước chấm cá trê nướng cực phẩm gây thương nhớ bên dưới để Trường THPT Diễn Châu 2 có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: dienchau2.edu.vn của Trường THPT Diễn Châu 2

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 cách làm nước chấm cá trê nướng cực phẩm gây thương nhớ của website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm:  Soạn bài Thực hành đọc hiểu: Ca dao Việt Nam, ngắn gọn, Ngữ văn lớp 6 – Cánh Diều

Viết một bình luận